Teammember Bäckerei

Marché Restaurants Schweiz AG; Zürich; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine/n Bäcker/in per sofort oder nach Vereinbarung in Zürich. In einer offenen Naturbäckerei arbeiten Sie an Teigen, Massen und Backwaren und stehen direkt im Kundenkontakt.

Sie bringen Berufserfahrung als Bäcker oder eine EFZ/EBA-Bäckerlehre mit, gute Deutschkenntnisse und Freude am Team. Flexible Arbeitszeiten, Abend- und Wochenendschichten, sowie Verständnis für HACCP sind nötig.

Qualifications

• Berufserfahrung als Bäcker oder abgeschlossene Bäckerlehre EFZ/EBA.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Teamfähig, freundlich und motiviert.
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten).
• Strafregisterauszug ohne Eintrag (Sicherheitsbereich Flughafen).

Responsibilities

• Teige, Massen, Backwaren herstellen.
• Öfen bedienen, Focaccia & Süssgebäck backen.
• Glasuren und Füllungen zubereiten.
• Aufbau und Präsentation des Angebots.
• Direkter Kundenkontakt in offener Naturbäckerei.
• Torten, Cakes, Desserts und Patisserie zubereiten.
• Mise en Place und Vorbereitungsarbeiten.
• Arbeitssicherheit, Hygiene und HACCP beachten.

Skills

Backwaren

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Organisationsfähigkeit

Flexibilität

Mobilität

Kundenkontakt

Education

Bäckerlehre EFZ/EBA

Job description

80-100%

Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke «Marché» die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen.

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Aufgaben

• Produzieren von Teigen, Massen, Backwaren und Broten (Tischarbeit)
• Bedienen der Öfen und Backen von Focaccia und Süssgebäck
• Zubereiten und verarbeiten von Glasuren und Füllungen
• Aufbau und Präsentation des Angebots
• Direkter Kundenkontakt in unserer offenen Naturbäckerei
• Zubereiten von Torten, Cakes, Tagesdesserts und Patisserie
• Allgemeine Vorbereitungsarbeiten und Mise en Place
• Arbeitssicherheit, Hygiene und Sauberkeit gemäss HACCP-Standards

Anforderungen

• Freude im Umgang mit Backwaren
• Berufserfahrung als Bäcker oder abgeschlossene Bäckerlehre EFZ/EBA
• Gute Deutschkenntnisse
• Positive Ausstrahlung, freundlich und motiviert
• Teamplayer, gute organisatorische Fähigkeiten
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten)
• Strafregisterauszug ohne Eintrag (für den Sicherheitsbereich des Flughafen erforderlich)

Was wir bieten

Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Marché Restaurants Schweiz AG

Pia Kronberger, Human Resources