Teamleiter/in Restauration – 80–100%, Spitalbetrieb

Spitalzentrum Biel / Centre hospitalier Bienne; Biel; On-site; CHF 85,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Einführung

Weiterbildung

Schichtdienst

Mitarbeiterverpflegung

Job summary

Spitalzentrum Biel sucht eine/n Teamleiter/in Restauration (80–100%). Sie führen die Restauration mit 13 Mitarbeitenden, planen Anlässe und Mitarbeitereinsätze, bedienen bei Bedarf die Kasse und betreuen das Buffet.

Sie führen als Vorbild, halten HACCP-Bestimmungen ein und unterstützen das Team in einem lebhaften, zweisprachigen Umfeld. Es erwartet Sie eine gründliche Einarbeitung, attraktive Weiterbildungs Möglichkeiten, sowie eine sinnvolle Arbeit für die Patientenzufriedenheit.

Qualifications

• Gastronomische Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
• Erfahrung mit elektronischen Kassensystemen und HACCP-Grundlagen
• Flexible Persönlichkeit, Bereitschaft zu Früh-/Spät- sowie Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Selbstständige, motivierte Arbeitsweise im Team
• Gute Deutsch- oder Französischkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit

Responsibilities

• Führung der Restauration mit 13 Mitarbeitenden (Restaurant, Cafeteria/Shop, Gesundheitsschutz, Automatenverpflegung)
• Planung und Organisation von Anlässen
• Personalplanung
• Kassenausgabe und Servicetätigkeiten bei Bedarf
• Motivierende Mitarbeiterführung inkl. Feedbackgesprächen
• Sicherstellung von HACCP- und Arbeitsschutz-/Arbeitsgesetz-Vorgaben

Skills

Führungserfahrung

Kommunikation

Flexibilität

Education

Gastronomische Ausbildung

Tools

Kassensysteme

Job description

Spitalzentrum Biel sucht eine/n Teamleiter/in Restauration (80–100%). Sie führen die Restauration mit 13 Mitarbeitenden, planen Anlässe und Mitarbeitereinsätze, bedienen bei Bedarf die Kasse und betreuen das Buffet.

Sie führen als Vorbild, halten HACCP-Bestimmungen ein und unterstützen das Team in einem lebhaften, zweisprachigen Umfeld. Es erwartet Sie eine gründliche Einarbeitung, attraktive Weiterbildungs Möglichkeiten, sowie eine sinnvolle Arbeit für die Patientenzufriedenheit.