Sushi Chef — Fresh Creations & HACCP Precision

INGTES AG; Kloten; Vor Ort; CHF 56.000 - 73.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt in Restaurantketten

Zinslose Darlehen

Kostenlose Weiterbildung

Bonuspunkte im Ambassador-Programm

Teilnahme an FWG-Events

Zusammenfassung

Negishi Sushi Bar im Circle Zürich sucht einen motivierten Sushi-Koch bzw. eine Sushi-Köchin in Vollzeit (100%). Sie bereiten Sushi-Kreationen für Mittags- und Abendservice selbstständig zu und gestalten Gerichte mit Liebe zum Detail.

Frische Zutaten, Hygiene (HACCP) und Sauberkeit stehen dabei im Vordergrund. Sie sprechen Deutsch oder Englisch, arbeiten sauber, effizient und möchten sich beruflich weiterentwickeln.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi, idealerweise Sushi-Ausbildung.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Verständigung mit Team und Gästen.
• Saubere, effiziente Arbeitsweise mit Fokus auf Details.

Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung von Mittags- und Abendgerichten, insbesondere Sushi-Kreationen.
• Ausführung der Gerichte gemäß Menükarte mit Leidenschaft und Sorgfalt.
• Frische und Qualität sicherstellen, Hygienestandards nach HACCP beachten.
• Allgemeine Reinigungs- und Sauberkeitsaufgaben in der Küche übernehmen.
• Wahrnehmung von Hygiene- und Hygienekonzept gemäß HACCP.

Kenntnisse

Sushi preparation

Team communication

Detailgenauigkeit

Ausbildung

Sushi-Ausbildung

Jobbeschreibung

Negishi Sushi Bar im Circle Zürich sucht einen motivierten Sushi-Koch bzw. eine Sushi-Köchin in Vollzeit (100%). Sie bereiten Sushi-Kreationen für Mittags- und Abendservice selbstständig zu und gestalten Gerichte mit Liebe zum Detail.

Frische Zutaten, Hygiene (HACCP) und Sauberkeit stehen dabei im Vordergrund. Sie sprechen Deutsch oder Englisch, arbeiten sauber, effizient und möchten sich beruflich weiterentwickeln.