Supervisor F&B (w/m/d)

MEININGER Hotels; Zürich; On-site; CHF 45,000 - 70,000; Part time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

25 Urlaubstage + Jubiläumsurlaub

Betriebliche Altersvorsorge

Mondly Sprachkurse

Staff Nights und RM-Rabatte

Ermäßigungen für Freunde & Familie

Open Up – Psychologen-Zugang

Mitarbeiterevents

Job summary

MEININGER Hotel Zürich Greencity sucht eine/n Supervisor Service (w/m/d) in Teilzeit. Du koordinierst Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Bar, führst Teammitglieder ein und coachst sie. Dabei behältst du Abläufe, Qualität und Gästeservice im Blick.

Zu deinen Aufgaben gehören Mise en Place, Buffetpflege, Inventur und enge Abstimmung mit dem Hotel Management zur Umsatzsteigerung. Du arbeitest flexibel und bist eigenständig in einem dynamischen Team.

Qualifications

• Deutschkenntnisse mindestens B2, Englischkenntnisse wünschenswert.
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Teamfähigkeit.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Flexibilität.

Responsibilities

• Organisation der Serviceschichten Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Bar.
• Einstellung, Einarbeitung und coaching von Teammitgliedern.
• Kontrolle der Frühstückslisten und Zahlungsprüfungen.
• Sicherstellung eines durchgehend aufgefüllten Buffets während der Öffnungszeiten.
• Mise en Place und Vorbereitung für Schichtwechsel/Tag.
• Umsatzsteigerung in allen Bereichen in enger Zusammenarbeit mit dem Hotel Management.
• Schichtabdeckung bei Bedarf; flexible Dienstpläne.
• Teilnahme an Schulungen; Weiterentwicklung des Produktangebots.
• Monatliche Inventur und Lagerkontrolle.

Skills

Deutsch B2

Englisch

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Strukturiert arbeiten

Flexibilität

Job description

Supervisor Service (w/m/d)

MEININGER Hotel Zürich Greencity

Teilzeit

Für Dich gilt „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages'? Dann bewirb Dich bei MEININGER Hotel Zürich Greencity als F&B Supervisor (Frühstück/Mittagessen/Abendessen/Bar).

MEININGER Hotels. Hybride Hotellerie neu definiert.

Wir betreuen mehr als 37 Hotels in den beliebtesten Städten Europas - und es werden immer mehr!

DEINE AUFGABEN

• Reibungslose Organisation der Serviceschichten in den Bereichen Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Bar
• Einstellung, Einarbeitung und Coaching von Teammitgliedern
• Kontrolle der Frühstückslisten und Zahlungsprüfungen
• Sicherstellung eines durchgehend aufgefüllten Buffets während der Öffnungszeiten
• Vorbereitungen für die nächste Schicht und den nächsten Tag / Mise en Place
• Umsatzsteigerung in allen Unterabteilungen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Bar) in enger Zusammenarbeit mit dem Hotel Management
• Unterstützung bei der Abdeckung von Schichten bei Bedarf sowie Flexibilität bei der Anpassung deines Dienstplans
• Teilnahme an Schulungen, um stets auf dem neuesten Stand zu bleiben
• Weiterentwicklung des Produktangebots
• Eigenständige Durchführung der monatlichen Inventur und Lagerbestandskontrolle

DEIN PROFIL

• Du hast 1 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Tourismus-, F&B- oder Hospitality-Branche
• Du sprichst fließend Deutsch (mind. B2 Niveau) und Englisch, Kenntnisse in anderen Sprachen sind von Vorteil
• Du verfügst über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und arbeitest gerne im Team
• Du hast eine ausgeprägte Serviceorientierung
• Du arbeitest effizient und strukturiert
• Du bist selbstständig und flexibel

WAS MEININGER BIETET

• Ein attraktives Festgehalt und steuerfreie Zuschläge
• Entwicklungschancen als Teil einer internationalen Organisation
• Du bekommst einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 25 Urlaubstage plus extra Urlaubstage für jedes Jahr der Betriebszugehörigkeit (max. 5 Tage)
• 2 extra bezahlte Urlaubstage im Jahr für Deine ehrenamtlichen Aktivitäten (Corporate Volunteering & VTO Program)
• Betriebliche Altersvorsorge (bAV)
• Arbeiten in einem Team, in dem Deine Individualität zählt
• Mondly – kostenlose Sprachkurse
• MEININGER Staff Nights Programm und Ermäßigungen für Freunde & Familie
• Open Up – Zugang zu Einzelgesprächen mit zertifizierten Psychologen für MEININGER-Mitarbeiter und deren Familien
• Mitarbeiterevents und Teamaktivitäten: M-Days, Winterfeiern, Teambuilding-Events
• Busuu - Online Sprachlern-App

BEWERBUNG

Wir sind begeisterte Gastgeber:innen, die so vielfältig sind wie unsere Gäste. Fühlst Du Dich angesprochen?

Wir freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit unterschiedlichen Lebensvorlieben, Hintergründen, Kulturen und Erfahrungen.
Wir glauben, dass ein vielfältiger und integrativer Arbeitsplatz Kreativität, Innovation und Produktivität fördert.

STEP IN & EXPLORE unser Hotel hier:

MEININGER Hotel Zürich Greencity

Ansprechpartner:

Falk Pietzschmann (Hotel Manager)

Remote Type:

On Site