Superviseur Montreux Jazz Café / Bar — Ambiance & Excellence

Fairmont; Pertit; On-site; CHF 70,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement selon disponibilité

Repas sur place

Réductions régionales

Tarifs préférentiels Accor

Job summary

Fairmont Le Montreux Palace recherche un Superviseur Montreux Jazz Café / Funky Claude's Bar en CDI. Vous supervisez les équipes, assurez un service de qualité et participez à la gestion des événements sur la Riviera, tout en garantissant l’excellence opérationnelle.

Le poste exige une expérience dans la restauration et la maîtrise du français et de l’anglais; une troisième langue est un atout. Rejoignez un établissement emblématique et dynamique.

Qualifications

• 1 an d’expérience dans un poste de supervision.
• 3 ans d’expérience dans la restauration.
• Diplôme en service reconnu.
• Maîtrise de la langue française et anglaise.
• Connaissance d’une troisième langue est un atout.

Responsibilities

• Proposer un service professionnel et avenant.
• Remplacer l’Assistant Manager ou le Manager lors de leur absence.
• Superviser et développer les collaborateurs du Montreux Jazz Café et du Funky Claude’s Bar.
• Veiller à l’intégration et la formation des nouveaux collaborateurs.
• Gérer les stocks et le suivi des coûts boissons et nourriture.

Skills

Gestion d'équipe

Leadership

Service client

Communication

Organisation

Education

Diplôme en service reconnu

Tools

Silverware

Job description

Fairmont Le Montreux Palace recherche un Superviseur Montreux Jazz Café / Funky Claude's Bar en CDI. Vous supervisez les équipes, assurez un service de qualité et participez à la gestion des événements sur la Riviera, tout en garantissant l’excellence opérationnelle.

Le poste exige une expérience dans la restauration et la maîtrise du français et de l’anglais; une troisième langue est un atout. Rejoignez un établissement emblématique et dynamique.