Strategischer Einkäufer Gastronomie – Junior

Two Spice AG; Zürich; On-site; CHF 110,000 - 160,000; Full time

Job summary

Two Spice AG in Zürich sucht eine/n Strategischen Einkäufer/in zur Verantwortung für die Beschaffungsstrategie unserer Betriebe. Sie analysieren Bedarfe, führen Ausschreibungen durch, prüfen Lieferanten und pflegen das Sortiment.

Sie arbeiten eng mit Entwicklung, QS/QM, Projektmanagement und dem operativen Einkauf zusammen; ideale Kandidat/in verfügt über mehrjährige Erfahrung und Verhandlungsgeschick.

Qualifications

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit Weiterbildung im Einkauf oder Studium in Betriebswirtschaft bzw. Supply Chain Management
• Mehrjährige Erfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise in der Gastronomie oder Lebensmittelbranche
• Verhandlungsgeschick und sicheres Auftreten gegenüber Lieferanten
• Analytische, strukturierte Arbeitsweise und Freude an Zahlen und Prozessoptimierung
• Sicherer Umgang mit ERP-Systemen und MS Office, insbesondere Excel
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil

Responsibilities

• Verantwortung für den strategischen Einkauf und die Umsetzung der Beschaffungsstrategie unserer Betriebe
• Durchführung von Bedarfs-, Markt- und Mengenanalysen sowie von Ausschreibungen
• Suche, Auswahl und Beurteilung von Lieferanten inklusive Lieferantengesprächen und Audits
• Pflege der Sortimentsliste und der Artikelstammdaten sowie Suche nach Produktalternativen
• Einkaufscontrolling, Rechnungsprüfung sowie Risiko- und Reklamationsmanagement
• Enge Zusammenarbeit mit Entwicklung, QS/QM, Projektmanagement und dem operativen Einkauf der Betriebe

Skills

Verhandlungsgeschick

Analytische Arbeitsweise

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse von Vorteil

Education

Kaufmännische Ausbildung mit Weiterbildung Einkauf

Betriebswirtschaft oder Supply Chain Management Studium

Tools

ERP-Systeme

MS Excel

MS Office

Job description

Two Spice AG in Zürich sucht eine/n Strategischen Einkäufer/in zur Verantwortung für die Beschaffungsstrategie unserer Betriebe. Sie analysieren Bedarfe, führen Ausschreibungen durch, prüfen Lieferanten und pflegen das Sortiment.

Sie arbeiten eng mit Entwicklung, QS/QM, Projektmanagement und dem operativen Einkauf zusammen; ideale Kandidat/in verfügt über mehrjährige Erfahrung und Verhandlungsgeschick.