Store Manager (w/m/d) -100%

Marché Restaurants Schweiz AG; Deitingen; Vor Ort; CHF 70’000 - 90’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Marché Restaurants Schweiz AG sucht einen Betriebsleiter zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs in einem der führenden Gastronomiebetriebe der Schweiz. Der Betriebsleiter ist verantwortlich für Mitarbeiterführung, Budgetierung und die Einhaltung von Qualitätsstandards. Ideal für Kandidaten mit einer abgeschlossenen gastronomischen Ausbildung und Erfahrung in der Führung von Teams.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Mitarbeiterführung erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Zuverlässigkeit und vorbildliches Auftreten sind wichtig.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
• Budgetierung, Planung und Controlling des Gesamtbetriebs.
• Repräsentation des Betriebs nach innen und außen.

Kenntnisse

Gastfreundschaft

Organisationsfähigkeit

Teamführung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke "Marché" die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen.

Aufgaben

• Erfolgreicher, reibungsloser Betriebsablauf
• Gesamtbetriebliches budgetieren, planen und Controlling
• Verantwortlich für die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
• Planen, führen und fördern der Mitarbeitenden
• Organisieren der Aus- und Weiterbildung deines Teams
• Teamentwicklung, Mitarbeiterrekrutierung
• Den Betrieb nach innen und aussen repräsentieren

Anforderungen

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Hohe Affinität zu Gastfreundschaft
• Vertrauenswürdig und dienstleistungsorientiert
• Motiviert, zuverlässig, vorbildliches Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Zeitlich flexibel und mobil (Früh-, Abend- und Wochenendschichten)
• Organisationstalent

Was wir bieten

Deine Ansprechperson

Barbara Steger, Human Resources