Stellvertretende Chef de Service m|w|d

Rheintal Gastronomie GmbH; Altstätten; On-site; CHF 52,000 - 80,000; Full time

Job summary

Die Rheintal Gastronomie GmbH sucht eine motivierte Persönlichkeit zur Ergänzung des Service-Teams im Restaurant Rathaus in Altstätten. Sie vertreten den Chef de Service, betreuen Gäste herzlich und führen eigenständig eine Servicestation.

Sie bringen eine EFZ oder vergleichbare Erfahrung im Speiseservice mit, arbeiten zuverlässig, flexibel und kommunizieren klar auf Deutsch. Wochenend- und Abendschichten sind möglich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann EFZ oder vergleichbare Erfahrung im Speiseservice.
• Freundliches Auftreten und Freude am Gästekontakt.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
• Belastbarkeit auch in hektischen Situationen.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Responsibilities

• Vertretung der Chef de Service in deren Abwesenheit.
• Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Kompetenz.
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Durchführung/Unterstützung von Banketten
• Empfehlen und Beratung von Speisen und Getränken
• Informieren über das aktuelle Tagesangebot
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurant

Skills

Gästekontakt

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Education

EFZ Restaurationsfachfrau/mann

Job description

Zur Rheintal Gastronomie GmbH gehören beliebte Restaurants, ein erfolgreicher Cateringservice sowie einzigartige Eventlocations.

DasRestaurant Rathausim Herzen von Altstätten steht für Gastfreundschaft, Qualität und regionale Küche mit Leidenschaft. Zur Verstärkung unseres Teams und als Vertretung unserer Chef de Service suchen wir per 1. Dezember eine motivierte Persönlichkeit zur Ergänzung unseres Service Teams.

Deine Aufgaben:

• Vertretung der Chef de Service in deren Abwesenheit
• Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Kompetenz
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Durchführung/Unterstützung von Banketten
• Empfehlen und Beratung von Getränke und Speisen
• Informieren über das aktuelle Tagesangebot
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurant

Unsere Anforderungen:

• gelernte Restaurationsfachfrau/mann EFZ oder mehrjährige Erfahrung im Speiseservice
• Freundliches, gepflegtes Auftreten und Freude am Gästekontakt
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
• Gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• Bereitschaft für Teil-, Abend- und Wochenenddienste
• Gute Kenntnisse von Speisen und Getränken
• Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild
• Führerausweis Kat. B von Vorteil