Stellenangebot Chef: de Rang bei ZFV

ZFV; Wangen; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Zusammenfassung

ZFV Zürichberg sucht eine engagierte Fachkraft im Service als Chef de Rang zur Verstärkung des Teams im Zürichberg Boutique-Hotel. Sie arbeiten an 5 Tagen pro Woche in flexibleren Schichtzeiten und tragen Verantwortung für hochwertige Gästebetreuung, Mise en Place und Verkaufsorientierung.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung EFZ Restaurationsfachfrau/mann, mindestens 4 Jahre Serviceerfahrung, Führungserfahrung und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse mit.

Qualifikationen

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste.
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit.
• Erfahrung im À-la-Carte-Bereich.
• Führung einer eigenen Servicestation.

Aufgaben

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste
• Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Bedienung der Kasse bzw. Direktinkasso
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung der ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit bei Banketten und Anlässen
• Durchführung von kleineren Apéros
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Sorell- und ZFV-Richtlinien

Kenntnisse

Serviceerfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Verkaufstalent

Gastgeberpersönlichkeit

Ausstrahlung

Ausbildung

EFZ Restaurationsfachfrau/mann

Jobbeschreibung

Willkommen auf dem Zürichberg. Mit atemberaubender Aussicht auf die Stadt und den Zürichsee ist das historische 4*Boutique-Hotel Zürichberg ein besonderer Arbeitsort. Privat- und Businessreisende aus aller Welt übernachten hier in den 66 Zimmern, verweilen im Restaurant, treffen auf der Terrasse sowie an der Bar auf Einheimische oder tagen und feiern in den Eventräumlichkeiten. Mit besonderer Architektur, hochwertiger Ausstattung und zahlreichen Highlights begeistert das Hotel Gäste und Mitarbeitende. Unser Team kümmert sich um einmalige Erlebnisse und unvergessliche Aufenthalte.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Rang per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr, 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr oder 14:00 Uhr bis 23:00 Uhr. Wir versuchen möglichst auf die Zimmerstunde zu verzichten.

Dein Wirkungsbereich:

• Begrüssung, Bedienung und Beratung der Gäste
• Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Bedienung der Kasse bzw. Direktinkasso
• Erstellung der Mise en Place
• Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
• Mitarbeit bei Banketten und Anlässen
• Durchführung von kleineren Apéros
• Zubereitung von Kaffeespezialitäten
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsumfeld
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und der Sorell- und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)

Deine Stärken:

• Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann EFZ
• Erfahrung im à la Carte-Bereich
• Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung im Service
• Erfahrung in der Führung einer eignen Servicestation
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
• Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
• Leidenschaftliche:r Gastgeber:in
• Gewinnende und charmante Ausstrahlung
• Freude am Genuss

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum