Stationsleitung Brasserie-Service | Wein- & Küchenexpertin

Brasserie Ratskeller; Bern; Sur place; CHF 60 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Brasserie Ratskeller in Bern sucht eine/n erfahrene/n Stationsleiter/in im gepflegten Brasserie-Service. Sie übernehmen eigenverantwortlich eine Station, empfangen Gäste und sorgen für deren Wohlbefinden sowie das der Mitarbeitenden im Team.

Zu Ihren Aufgaben gehört allgemeine Gästebereich-Ordnung, Sauberkeit und Funktionalität; Sie arbeiten direkt dem Inhaber zu und bringen fachliche Kompetenz in Wein- und Kochkunde mit.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung im gepflegten Brasserie-Service.
• Fachliche Kompetenz in Wein- und Kochkunde.
• Effiziente, gut organisierte Arbeitsweise.
• Mindestens Lehrabschluss, besser mit Weiterbildung (G1, G2, G3).

Responsabilités

• Selbständiges Führen einer Station.
• Gäste empfangen, betreuen und verabschieden.
• Für das Wohl der Gäste und Mitarbeitenden im Team sorgen.
• Allgemeine Aufgaben rund um den Gästebereich wie Ordnung, Sauberkeit und Funktionalität.

Connaissances

Brasserie Service

Wein- und Kochkunde

Organisationstalent

Teamführung

Formation

Lehrabschluss

Fachliche Weiterbildung (G1–G3)

Description du poste

Brasserie Ratskeller in Bern sucht eine/n erfahrene/n Stationsleiter/in im gepflegten Brasserie-Service. Sie übernehmen eigenverantwortlich eine Station, empfangen Gäste und sorgen für deren Wohlbefinden sowie das der Mitarbeitenden im Team.

Zu Ihren Aufgaben gehört allgemeine Gästebereich-Ordnung, Sauberkeit und Funktionalität; Sie arbeiten direkt dem Inhaber zu und bringen fachliche Kompetenz in Wein- und Kochkunde mit.