Stage Cuisine – Immersion 6 mois en brigade d’exception

Gourmet Brothers Groupe; Vésenaz; Presencial; CHF 11.000 - 17.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Repas pris en charge

Formation complète et progressive

Possibilité d’embauche après stage

Descripción de la vacante

Gourmet Brothers Groupe recrute un stagiaire à 100 % pour 6 mois à partir du printemps 2027 (Mars/Avril). L’expérience rémunérée respecte la CCNT et comprend les repas pris en charge, sans hébergement proposé.

Les lieux de stage incluent Pavillon Barton (Genève), Casa Lulia (Nyon) et Auberge Port Gitana (Bellevue). Mission : immersion complète en brigade, mise en place et production quotidienne.

Formación

• Étudiant·e en Bachelor d’école hôtelière ou en formation culinaire équivalente.
• Bon·ne communicant·e, rigoureux·se et passionné·e.
• Maîtrise du français (anglais un atout).
• Première expérience en restauration bienvenue.

Responsabilidades

• Participer à la mise en place et à la production quotidienne.
• Apprendre à dresser, cuire et assaisonner selon les standards du groupe et du restaurant.
• Collaborer avec la brigade lors des services du midi et du soir.
• Maintenir ton poste propre et appliqué selon les normes HACCP.

Descripción del empleo

Gourmet Brothers Groupe recrute un stagiaire à 100 % pour 6 mois à partir du printemps 2027 (Mars/Avril). L’expérience rémunérée respecte la CCNT et comprend les repas pris en charge, sans hébergement proposé.

Les lieux de stage incluent Pavillon Barton (Genève), Casa Lulia (Nyon) et Auberge Port Gitana (Bellevue). Mission : immersion complète en brigade, mise en place et production quotidienne.