Stage Cuisine - Hébergement & Repas Inclus

SmartRecruiters, Inc.; Pertit; On-site; CHF 13,000 - 20,000; Part time

Benefits offered by this job

Logement selon disponibilité

Repas par jour travaillé

Réductions régionales Accor & Swiss DL

Job summary

Fairmont Le Montreux Palace propose un stage en cuisine (H/F/X) du 1er mars 2027 au 30 septembre 2027. Travail à temps partiel au sein d’une équipe innovante, avec apprentissage des plats et des règles d’hygiène HACCP.

Permis de travail suisse ou citoyenneté UE souhaité; logement selon disponibilité et repas par jour travaillé. Le candidat doit avoir une formation hôtelière et une bonne maîtrise du français.

Qualifications

• Stage dans le cadre d’une formation hôtelière exigé ou souhaité.
• Connaissance de la langue française nécessaire.
• Expérience antérieure en domaine culinaire est un atout.
• Responsable et fiable, capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsibilities

• Proposer un service professionnel et agréable.
• Assister les chefs dans la préparation et la confection des plats/desserts.
• Apprendre les plats du menu et les règles d’hygiène HACCP.
• Veiller à la propreté des espaces de travail et au respect des règles de sécurité.

Skills

Français courant

Esprit d'équipe

Réactivité

Gestion du stress

Education

Formation hôtelière

Job description

Fairmont Le Montreux Palace propose un stage en cuisine (H/F/X) du 1er mars 2027 au 30 septembre 2027. Travail à temps partiel au sein d’une équipe innovante, avec apprentissage des plats et des règles d’hygiène HACCP.

Permis de travail suisse ou citoyenneté UE souhaité; logement selon disponibilité et repas par jour travaillé. Le candidat doit avoir une formation hôtelière et une bonne maîtrise du français.