Spezialitätenkoch Indische Küche 100%

Garhwal GmbH; Zürich; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Job summary

Garhwal Indian Restaurant in Zürich sucht einen erfahrenen Spezialitätenkoch für authentische nord- und südindische Küche. Zu den Aufgaben gehören Vorbereitung und Zubereitung traditioneller Gerichte, Arbeiten am Tandoor, Curry- und Grillgerichte, Mise en Place sowie HACCP-Hygiene. Unterstützung bei Menüplanung und Warenkontrolle ist vorgesehen.

Die Stelle ist zu 100% ausgelastet, Permanent, Start sofort. Arbeitsform umfasst Sonntage, Feiertage und Schichtdienst.

Qualifications

• Mehr als 3 Jahre Berufserfahrung in nord- und südindischer Küche.
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Ausbildung gemäß Schweizer VET-Diplom oder gleichwertig.

Responsibilities

• Vorbereitung und Zubereitung traditioneller indischer Gerichte.
• Arbeiten am Tandoor, Zubereitung von Curry- und Grillgerichten.
• Mise en Place, HACCP-Hygiene sicherstellen.
• Unterstützung bei Menüplanung und Warenkontrolle.

Skills

Mehr als 3 Jahre Erfahrung

Englischkenntnisse

Education

Swiss Federal VET Diploma oder gleichwertig

Job description

Spezialitätenkoch Indische Küche 100%

Wir suchen einen erfahrenen Spezialitätenkoch für authentische nord- und südindische Küche. Aufgaben umfassen Vorbereitung und Zubereitung traditioneller indischer Gerichte, Arbeiten am Tandoor, Curry- und Grillgerichte, Mise en Place, Hygiene nach HACCP sowie Unterstützung bei Menüplanung und Warenkontrolle.

• Work location 8051 Zürich (ZH)
• Additional information on the place of work Garhwal Indian Restaurant 8051 Zürich
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

• By email [e-mail]
• By phone [phone]