Sous-Chef: Kreative Küchenführung & Event-Experte

Berest Genuss AG, Restaurant Iris/Villa Merian Basel; Münchenstein; Vor Ort; CHF 50.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Entwicklungsmöglichkeiten

Top ausgestattete Küche

Rabatte bei namenhaften Partnern

Zusammenfassung

Berest Genuss AG, Restaurant Iris/Villa Merian Basel, sucht einen engagierten Sous-Chef mit Leidenschaft für gutes Essen.

Sie sind mitverantwortlich für alle Küchenaktivitäten, von der Zubereitung bis zur Vertretung des Küchenchefs. Flexibilität und Kreativität sind gefordert. Die Position bietet Entwicklungsmöglichkeiten und ein wertschätzendes Umfeld in einer der schönsten Gartenanlagen Basels.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position erforderlich.
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte.
• Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit.
• Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen.

Kenntnisse

Kreativität

hohes Qualitätsbewusstsein

Teamgeist

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Berest Genuss AG, Restaurant Iris/Villa Merian Basel, sucht einen engagierten Sous-Chef mit Leidenschaft für gutes Essen.

Sie sind mitverantwortlich für alle Küchenaktivitäten, von der Zubereitung bis zur Vertretung des Küchenchefs. Flexibilität und Kreativität sind gefordert. Die Position bietet Entwicklungsmöglichkeiten und ein wertschätzendes Umfeld in einer der schönsten Gartenanlagen Basels.