Sous-Chef de cuisine en collectivité à 100%

TN Switzerland; Freiburg; Vor Ort; CHF 50’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Une entreprise leader dans le domaine de la restauration de collectivité recherche un Sous-Chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique à Fribourg. Dans ce rôle, vous aurez la chance d'assister le chef de cuisine dans la préparation de repas variés, de superviser les opérations de cuisine et de garantir le respect des normes d'hygiène. Vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant avec des opportunités de croissance professionnelle. Si vous aimez travailler en équipe et êtes prêt à relever des défis culinaires, cette position est faite pour vous!

Leistungen

Environnement de travail professionnel

Possibilités d'avancement professionnel

Horaires réguliers

Qualifikationen

• Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire.
• Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.

Aufgaben

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour divers clients.
• Superviser les activités de la cuisine pour garantir des opérations efficaces.

Kenntnisse

Techniques culinaires

Normes d'hygiène

Communication

Travail sous pression

Ausbildung

Expérience en cuisine

Jobbeschreibung

Sous-Chef de cuisine en collectivité à 100%, Fribourg

Firmenbeschreibung

Notre client, leader dans le domaine de la restauration de collectivité, recherche activement un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Avec une solide réputation pour la qualité de ses services et son engagement envers l'excellence culinaire, notre client offre un environnement de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle.

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dévouée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous vous encourageons à postuler dès maintenant.

Stellenbeschreibung

1. Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour une grande variété de clients.
2. Superviser et coordonner les activités de la cuisine pour garantir des opérations efficaces.
3. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
4. Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et variés.
5. Former et encadrer le personnel junior.
6. Assister à la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires.

Wir erwarten

1. Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire.
2. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
3. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
4. Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
5. Disponibilité pour travailler du lundi au vendredi de 6h à 15h.

Wir bieten

1. Opportunité de rejoindre une entreprise leader dans son domaine.
2. Environnement de travail professionnel et stimulant.
3. Possibilités d'avancement professionnel.
4. Horaires réguliers du lundi au vendredi, offrant un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.

Veuillez noter que nous acceptons aussi les candidatures par courrier postal, mais elles ne seront pas retournées pour des raisons administratives.