Skilled Kitchen Assistant — Prep, Hygiene & Service (100%)

Zermatt Hospitality Group AG; Zermatt; On-site; CHF 45,000 - 61,000; Full time

Job summary

Die Zermatt Hospitality Group AG sucht eine Hilfskoch-/Hilfsköchin (m/w/d) für die Küche in 3920 Zermatt (VS). Die Stelle bietet 100% Auslastung und beginnt nach Vereinbarung. Die Vertragslaufzeit endet am 30.04.2027.

Arbeiten auch sonntags/feiertags. Sie unterstützen das Küchenteam bei Vorbereitungen, arbeiten bei der Zubereitung mit und erledigen Mise-en-place. Erforderlich ist eine berufliche Grundbildung mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis oder Gleichwertiges, mehr als 1 Jahr

Qualifications

• Englische Sprachkenntnisse wünschenswert.
• Berufsausbildung im Küchenbereich erforderlich.
• Mehr als 1 Jahr Berufserfahrung in der Küche vorteilhaft.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Produktion der Speisen
• Mithilfe bei der Zubereitung warmer und kalter Gerichte nach Anweisung
• Allgemeine Mise-en-place-Arbeiten
• Durchführung von Reinigungsarbeiten in der Küche
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Kücheninventar
• Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Unterstützung während des Services sowie bei allen anfallenden Arbeiten

Skills

Englisch

Education

Berufsausbildung mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis oder gleichwertig

Job description

Die Zermatt Hospitality Group AG sucht eine Hilfskoch-/Hilfsköchin (m/w/d) für die Küche in 3920 Zermatt (VS). Die Stelle bietet 100% Auslastung und beginnt nach Vereinbarung. Die Vertragslaufzeit endet am 30.04.2027.

Arbeiten auch sonntags/feiertags. Sie unterstützen das Küchenteam bei Vorbereitungen, arbeiten bei der Zubereitung mit und erledigen Mise-en-place. Erforderlich ist eine berufliche Grundbildung mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis oder Gleichwertiges, mehr als 1 Jahr