Servicemitarbeiter mit der Stellvertretenden Verantwortung eines Betriebsassistenten Münchenstein

Hotelis; Münchenstein; Vor Ort; CHF 47.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Parkplatz vor Ort

Weiterbildung

Gute Sozialleistungen

Moderne Arbeitsumgebung

Offene Unternehmenskultur

Langfristige Perspektiven

Zusammenfassung

Hotelis vermittelt eine Stelle in Münchenstein für Eldora. Gesucht wird eine/n Servicemitarbeiter/in mit Stellvertretung des Betriebsassistenten im 80%-Pensum.

Sie tragen die Verantwortung für den operativen Ablauf der Gastronomie, unterstützen das Servicepersonal bei Banketten, Buffets und bei der Gästebetreuung. Zu den Aufgaben gehören Mise en Place, Kassenhilfen, Reklamationsmanagement, Hygiene nach HACCP und Mitarbeit bei Führung und Entwicklung des Teams.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre im Service, ideal in gehobener Gastronomie.

Aufgaben

• Verantwortung für den operativen Ablauf der Gastronomie im 80%-Pensum.
• Mitwirkung bei Banketten und Aperitifs.
• Aufbau und Pflege der Buffets, Gäste bedienen.
• Kassenhilfe während des Mittagessens.
• Feedback aufnehmen und Reklamationsmanagement.
• Administrative Aufgaben wie Offerten, Debitoren/Kreditoren versenden.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse fließend

Englisch von Vorteil

Französisch von Vorteil

Kommunikationsstark

Teamorientiert

Servicebegeistert

Strukturierte Arbeitsweise

Selbstständige Arbeitsweise

Lösungsorientierte Arbeitsweise

Ausbildung

Berufslehre im Service

Tools

Kasse (POS)

Debitorenbuchhaltung

Catering-Offerten

Jobbeschreibung

Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für unseren Kunden Eldora, der in Münchenstein die Gastronomie in einem Grossbetrieb leitet, suchen wir eine talentierte und engagierte Persönlichkeit im Pensum von 80% als

Servicemitarbeiter mit der Stellvertretenden Verantwortung eines Betriebsassistenten

• Verantwortung für den operativen Ablauf der Gastronomie, aktive Mitarbeit im Service
• Vorbereitung von Banketten und Aperitifs
• Aufbau und Pflege der Büffets, Essen den Gästen schöpfen
• An der Kasse während des Mittags aushelfen
• Aktive Präsenz im Gästebereich: Sie sorgen für Begeisterung, übernimmst Reklamationsmanagement und setzt Feedback konstruktiv um
• Administrative Aufgaben, wie Catering Offerten versenden, Debitoren und Kreditoren versenden und kontrollieren
• Verantwortung für das Reinigungs- und Hygienekonzept nach HACCP
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und Entwicklung

• Abgeschlossene Berufslehre im Service und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, sowie in der gehobenen Gastronomie, sowie im Catering Bereich
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie wird erwartet
• Erfahrung mit diversen Administrativen Tätigkeiten sollte man mitbringen, im Bereich Debitoren und Catering Offerten erstellen und versenden
• Führungserfahrung wird vorrausgesetzt
• Deutschkenntnisse Fliessend ( Muttersprache), Englisch und Französisch von Vorteil
• Kommunikationsstark, Teamorientiert und Servicebegeistert
• Strukturierte, Selbstständige und Lösungsorientierte Arbeitsweise

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag, im Zeitraum von 6.00 Uhr bis 16.00 Uhr je nach Auslastung und Buchungen
• Es kann zu Abendeinsätzen kommen
• Wochenenden und Feiertage frei
• Parkplatz kann gemietet werden vor Ort
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
• Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen