SERVICE FACHKRAFT (m/w/d) 80-100 %

Grand Casino Basel; Basel; Vor Ort; EUR 45’000 - 55’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Casino in Basel sucht einen versierten Gastronomiemitarbeiter, der für den Empfang und die Begrüssung der Gäste verantwortlich ist. Die Rolle umfasst die Beratung über gastronomische Produkte, den à la carte Service und die Zubereitung von Cocktails. Bewerber sollten eine Grundausbildung im Service sowie gute Deutsch- und Französischkenntnisse vorweisen können. Das Casino bietet ein internationales Team und attraktive Anstellungsbedingungen.

Leistungen

Internationale Teamatmosphäre

Attraktive Anstellungsbedingungen

Gute Sozialleistungen

Qualifikationen

• Berufserfahrung im à la carte und Barservice erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse (Niveau B2) und Französischkenntnisse (Niveau B1) nötig.
• Empathischer Teamplayer mit guten Umgangsformen.

Aufgaben

• Empfang und Begrüssung der Gäste im Restaurant.
• Beratung der Gäste über gastronomische Produkte und Dienstleistungen.
• Zubereiten von Cocktails und Drinks an den Bars.

Kenntnisse

Teamarbeit

Kundenberatung

Cocktails zubereiten

Hygienerichtlinien einhalten

Ausbildung

Grundausbildung im Service (z. B. Restaurationsfachfrau/-mann EFZ)

Jobbeschreibung

Wir bieten unseren Gästen mit über 300 Spielautomaten, 10 Jackpots, 14 Spieltischen, diversen Eventangeboten, gepflegter Gastronomie mitten im Dreiländereck (CH/FR/DE) Spiel, Spass und gute Unterhaltung an 365 Tagen im Jahr. Gemeinsam mit dem Airport Hotel Basel bietet unser Resort eine grosse Auswahl von Nutzungskombinationen mit Casino, Hotel, Gastronomie, Events und Seminarkomponenten.

Für unser Team Gastronomie suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n versierte/n

Deine Aufgaben:

• Verantwortlich für den Empfang und die Begrüssung der gastronomischen Gäste im Restaurant, bei Banketten, an den Bars, bei Catering und Events
• Beratung der Gäste über unser gastronomischen Produkten und Dienstleistungen inkl. Abgabe von Empfehlungen
• A la carte Service im Restaurant und bei Banketten und Events
• Zubereiten von Cocktails, Dinks, Soft-Getränken und Spirituosen an den Casino-Bars, im Metro, Flowers oder div. Internen Event-Locations
• Abrechnung (Inkasso) beim Gast und Verbuchung im Kassensystem sowie Erledigung von Routinearbeiten wie Mise en Place
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP) und einwandfreie Ordnung und Sauberkeit der Posten, der Arbeitsmittel, des Lagers und der Servicebereiche

Dein Profil:

• Grundausbildung im Service (z. B. Restaurationsfachfrau/-mann EFZ od. vergleichbar) und Berufserfahrung in à la carte und Barservice (Zubereiten von Cocktails etc.)
• Gute Deutschkenntnisse (Niveau B2) zwingend und gute Französischkenntnisse (Niveau B1)
• Empathischer Teamplayer mit Humor, Verstand, Fleiss und Diskretion, gepflegt mit ausgezeichneten Umgangsformen und positiver Grundeinstellung
• Bereitschaft zu Schicht-, Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Einwandfreier Leumund (keine Betreibungen und Einträge im Strafregisterauszug)

Unser Angebot:

• Aufgestelltes, erfahrenes und internationales Team, in einem der schönsten A-Casinos der Schweiz
• Du wirst Teil einer besonderen und verspielten Branche
• Attraktive Anstellungsbedingungen, gute Sozialleistungen, keine Zimmerstunde, Zahlung nach L-GAV
• Sehr gute Infrastruktur (Flughafen, Bahnhof, Parkplätze vorhanden) und eine Vielzahl an Incentive

Grand Casino Basel

Herr Alexander Hübner

Bereichsleiter HRM

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