Restaurationsfachfrau/-mann

Tertianum AG; Meilen; On-site; CHF 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mittagessen CHF 10 pro Tag

Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzvers.

SBB-Halbtaxabonnement

Mobile/Internet-Abos Rabatte

Job summary

Tertianum Parkresidenz in Meilen sucht eine/einen Restaurationsfachangestellten EFZ (80–100%). Sie sind mitverantwortlich für einen professionellen Service, unterstützen den Room-Service und beraten Gäste beim gastronomischen Angebot.

Zudem gehören Mise en place, Lagerbewirtschaftung, Hygiene mit HACCP und Teamorganisation zu den Aufgaben. Wir schätzen eine abgeschlossene EFZ-Ausbildung im Restaurationsbereich, Bereitschaft zu Einsätzen am Abend, Wochenende und Banketten sowie Freude an

Qualifications

• Ausbildung als Restaurationsfachperson EFZ (oder gleichwertige abgeschlossene Berufsausbildung)
• Berufserfahrung in Service, Bankett und à la carte von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Responsibilities

• Mitverantwortlichkeit für kompetenten Service (Pensions- und Bankette)
• Unterstützung im Room-Service
• Beratung und Verkauf des gastronomischen Angebots
• Mise en place erstellen und Serviceteam unterstützen
• Hygienevorschriften beachten und HACCP-Konzepte umsetzen
• Organisation der Servicearbeiten im Team
• Tagesabschluss und Inkasso durchführen

Skills

Serviceerfahrung

EFZ-Ausbildung

Deutschkenntnisse

Education

EFZ-Ausbildung Restaurationsfachangestellte/-r

Job description

Restaurationsfachfrau/-mann

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Ihr schlägt für ältere Menschen? Ist die Arbeit in der Restauration Ihre Leidenschaft? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!

Für die exklusive Tertianum Parkresidenz mit dem öffentlichen Parkrestaurant in Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/einen

Restaurationsfachangestellte / Restaurationsfachangestellter EFZ 80-100%

Ihre Aufgaben

• Mitverantwortlich für einen kompetenten Service (Pensions- und à la-carte-Service sowie Bankette, Events und Buffets)


• Unterstützung im Room-Service


• Proaktives Kennen, Beraten und Verkaufen des gastronomischen Angebotes


• Erstellen des Mise en place


• Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung


• Einhalten der Hygienevorschriften und des HACCP-Konzepte inkl. diverser Reinigungsarbeiten


• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Serviceteams


• Inkasso inkl. Tagesabschluss

Ihr Profil

• Ausbildung zur Restaurationsfachperson EFZ, Servicefachangestellte / Servicefachangestellter EFZ oder einige Jahre Berufserfahrung in gleichwertiger Funktion


• Bereitschaft zu Einsätzen am Abend, am Wochenende sowie bei Banketten


• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung


• Freude an vielseitigen Herausforderungen


• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten


• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat


• Tägliches Mittagessen für CHF 10


• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise


• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen


• SBB-Halbtaxabonnement


• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer .

Sind Sie interessiert?