Restaurantleiter (m/w/d)

JobCourier; Bern; Vor Ort; CHF 60’000 - 75’000; Vollzeit

Zusammenfassung

JobCourier sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) für ein innovatives Restaurant in Bern. In dieser Rolle sind Sie für die operative Leitung des Servicebereichs sowie die Führung eines kleinen Teams verantwortlich. Ein starkes Augenmerk auf Organisation, Teamarbeit und Gastronomiewissen ist erforderlich, um eine hohe Servicequalität sicherzustellen. Sie profitieren von attraktiven Vorteilen wie 5 Wochen Ferien und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

5 Wochen Ferien

Weiterbildungsmöglichkeiten

Monatliche Fixspesen

13. Monatslohn ab dem 5. Dienstjahr

Arbeitsplatz mit direktem ÖV-Anschluss

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ).
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung mit Führungsverantwortung.
• G1/G2-Zertifikat von Vorteil.

Aufgaben

• Operative Leitung des Servicebereichs.
• Führung und Einsatzplanung eines Teams von bis zu 5 Personen.
• Verantwortung für Briefings, Reservationen und Tagesabschlüsse.

Kenntnisse

Organisation

Teamarbeit

Belastbarkeit

Gastronomiewissen

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

EFZ in der Gastronomie

Jobbeschreibung

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Adecco

Ein Ort, an dem Genuss auf Atmosphäre trifft ? mit Konzerten, Events und einem Restaurantbetrieb, der mehr ist als nur ein Biergarten. Wer hier die Leitung übernimmt, gestaltet Erlebnisse und führt ein Team mit Blick fürs Wesentliche.

Aufgaben

• Operative Leitung des Servicebereichs (60 Innen- und 80 Aussenplätze)
• Führung und Einsatzplanung eines Teams von bis zu 5 Personen
• Präsenz im Tagesgeschäft mit Gastgeber:innenfunktion
• Verantwortung für Briefings, Reservationen, Tagesabschlüsse sowie Ordnung und Stimmung
• Unterstützung bei Events und Caterings
• Schnittstelle zu Küche, Technik und Veranstaltungsorganisation
  
  

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ)
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung mit Führungsverantwortung
• G1/G2-Zertifikat von Vorteil
• Belastbar, organisiert, teamorientiert
• Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse erwünscht
  
  

Vorteile

• Arbeitsplatz mitten in Bern mit direktem ÖV-Anschluss
• 5 Wochen Ferien, inklusive Betriebsferien im Januar
• Anstellung gemäss L-GAV
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsspielraum
• Monatliche Fixspesen und 13. Monatslohn ab dem 5. Dienstjahr
• Regelarbeitszeiten Dienstag bis Samstag ab 16.00 Uhr ? Events auch ausserhalb
  
  

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-814184) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

PERM

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes

Seniority level

• Seniority level

  Mid-Senior level

Employment type

• Employment type

  Full-time

Job function

• Job function

  Management and Manufacturing

• Industries

  Manufacturing

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Techniker:in & Operations Manager 80-100%

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