Restaurantfachfrau/mann

Restaurant Brauerei; Basel; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

50% Rabatt auf Restaurantbesuche

Zusammenfassung

Restaurant Brauerei in Basel sucht eine motivierte Restaurantfachperson EFZ für eine Vollzeitstelle. Das Restaurant verfügt über eine moderne Küche und bietet à la carte Service sowie Catering an.

Einsatz im Service, Gästebetreuung von Empfang bis Verabschiedung, sowie Unterstützung bei Veranstaltungen und Abrechnung gehören zum Aufgabenbereich. Erfahrung im Gastgewerbe, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie gepflegtes Auftreten sind gefragt.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau
• Hohes Engagement im Service
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen vorteilhaft

Aufgaben

• Einsatz im à la Carte Service
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Zusatzverkauf von Dienstleistungen und Produkten
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Serviceabrechnung erstellen
• Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
• Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Konzept
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der Station und im Restaurantbereich
• Führen von Verkaufsgesprächen und fachgerechte Getränkeberatung
• Durchführung eines fachgerechten Restaurantservice
• Verabschiedung der Gäste

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Kundenservice

Verkaufsgespräche

Ausbildung

Lehre Restaurationsfachmann/-frau

Jobbeschreibung

Restaurantfachfrau/mann

Restaurant Brauerei Vacant since : 03.08.2026 Number of jobs : 1 4058 Basel (BS) 100% By agreement Permanent

Als Erstarkung zu unserem Team suchen wir eine/n motivierte/nRestaurantfachmann/frau EFZ im 100 % PensumIn der Brauerei verfügen wir über 100 Sitzplätze im Restaurant und auf unserer Terrasse. Wir bieten im à la carte Restaurant und an unseren Catering Anlässen eine moderne, frische und saisonale Küche an.Deine Aufgaben:

• Einsatz im à la Carte Service
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Zusatzverkauf von Dienstleistungen und Produkten
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Serviceabrechnung erstellen
• Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich
• Führen von Verkaufsgesprächen bzw. fachgerechte Getränkeberatung
• Durchführung eines fachgerechten Restaurantservice
• Verabschiedung der Gäste

So bist du:

• Gastgeber mit Herz und Seel
• Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexibel einsetzbar
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weiter Sprachen sind von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Interessiert an Weinen Das bieten wir:
• Du hast die Möglichkeit in vier verschiedenen Betrieben zu arbeiten
• Du wirst ein Teil von einem jungen und dynamischen Team
• Du hast die Möglichkeit zur Weiterentwicklung
• Mitarbeiter Benefits wie 50% auf Restaurantbesuche bei der Groupe OniroDu arbeitest mit Zimmerstunden

• Work location 4058 Basel (BS)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent