Restaurant Lake Side, Commis de Cuisine Restaurant Lake Side

Kramer Gastronomie; Zürich; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches Restaurant im Zürcher Seefeld Quartier sucht einen engagierten Commis de Cuisine. In dieser spannenden Rolle unterstützen Sie den Küchenablauf, bereiten qualitativ hochwertige Speisen zu und sorgen für die Einhaltung der Hygienevorschriften. Diese Position bietet die Möglichkeit, in einem abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten in der mediterranen Küche weiterzuentwickeln. Wenn Sie Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln haben und Teil eines motivierten Teams sein möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Nutzen Sie die Chance, in einem einzigartigen Ambiente zu arbeiten und Ihre kulinarischen Talente zu entfalten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Teamfähigkeit und Freude an frischen Lebensmitteln sind wichtig.

Aufgaben

• Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- und Bankettbereich.
• Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung.

Kenntnisse

Eigenständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Organisationsfähigkeiten

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

HACCP

Jobbeschreibung

Work with us, grow with us.

Das Lake Side befindet sich im Zürcher Seefeld Quartier direkt am See und bietet seinen Gästen eine hochstehende, mediterrane Küche in einem ibizenkischen Ambiente. Der Betrieb verfügt über ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen, zwei Terrassen mit insgesamt 200 Sitzplätzen sowie zwei Bars mit 20 Sitzplätzen. Neben dem Restaurantbetrieb verfügt die Lokalität über Räumlichkeiten zur Durchführung von Banketten für bis zu 1800 Personen.

Für unser Restaurant Lake Side suchen wir ab April 2025 befristet bis Ende September 2025 eine:n engagierte:n und motivierte:n

Commis de Cuisine

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich
• Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
• Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
• Ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
• Gute Deutschkenntnisse oder Englischkenntnisse

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Leiterin Human Resources • www.kramergastronomie.ch/jobs

Weitere Informationen finden Sie unter: www.kramergastronomie.ch