Restaurant Lake Side, Commis de Cuisine

Kramer Gastronomie; Zürich; On-site; CHF 45,000 - 55,000; Full time

Job summary

Kramer Gastronomie in Zürich sucht ab April 2025 einen Commis de Cuisine für das Restaurant Lake Side. Die Stelle ist befristet bis Ende September 2025 und erfordert eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.

Dazu gehört die Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie der wirtschaftliche Umgang mit Lebensmitteln. Das Restaurant bietet ein dynamisches Arbeitsklima mit abwechslungsreichen Aufgaben.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit.
• Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln.
• Ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten.
• Gute Deutschkenntnisse oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich.
• Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung.
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit.
• Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln.
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP.

Skills

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Freude an frischen Lebensmitteln

Qualitätsbewusstsein

Organisationsfähigkeiten

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Work with us, grow with us.

Das Lake Side befindet sich im Zürcher Seefeld Quartier direkt am See und bietet seinen Gästen eine hochstehende, mediterrane Küche in einem ibizenkischen Ambiente. Der Betrieb verfügt über ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen, zwei Terrassen mit insgesamt 200 Sitzplätzen sowie zwei Bars mit 20 Sitzplätzen. Neben dem Restaurantbetrieb verfügt die Lokalität über Räumlichkeiten zur Durchführung von Banketten für bis zu 1800 Personen.

Für unser Restaurant Lake Side suchen wir ab April 2025 befristet bis Ende September 2025 eine:n engagierte:n und motivierte:n

Commis de Cuisine

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich
• Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
• Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
• Ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
• Gute Deutschkenntnisse oder Englischkenntnisse

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

Kramer Gastronomie AG • Lisa Gaam • Leiterin Human Resources • www.kramergastronomie.ch/jobs

Weitere Informationen finden Sie unter: www.kramergastronomie.ch