Produktionskoch/köchin als Fachmitarbeiter/in 100%

Hosberg AG; Rüti (ZH); On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Hosberg AG in der Region Zürich sucht Produktionskoch/köchin als Fachmitarbeiter/in 100% zur Mitarbeit in der Großküche. Sie arbeiten an modernen Anlagen, bereiten Rezepte zu und sichern Qualität sowie Produktionsmengen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, Geräte einrichten, Datenerfassung am PC, Reinigungsarbeiten und flexible Arbeitszeiten einschließlich Wochenenden. Erwartet wird mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, gute Deutschkenntnisse und selbstständige Arbeitsweise.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
• Erfahrung in Großproduktion / Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
• Gute Deutschkenntnisse
• Gute körperliche Konstitution
• Selbstständige Arbeitsweise
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, auch Wochenende

Responsibilities

• Zubereitung von Rezepten mit modernen Anlagen und Geräten.
• Überwachung der Produktionsprozesse, Produktionsmenge und Produktqualität.
• Vorbereitung der Mise en Place
• Geräte einrichten
• Datenerfassung am PC
• Durchführung der täglichen und periodischen Reinigungsarbeiten

Skills

gute Deutschkenntnisse

körperliche Konstitution

selbstständige Arbeitsweise

Flexibilität

Motivation

Education

Berufsausbildung mit eidgenössischem FVE-Diplom oder gleichwertig

Job description

Produktionskoch/köchin als Fachmitarbeiter/in 100%

WOHNORT:möglichst Grossraum 8630 Rüti ZH

EINSÄTZE:an 5 Tagen pro Woche inkl. Wochenenden (kein geteilter Dienst)

AUFGABEN:

• Zubereitung von Rezepten mit modernsten Anlagen und Gerätschaften
• Überwachen der Produktionsprozesse, der Produktionsmenge und der Produktqualität
• Vorbereitung der Mise en Place
• einrichten von Geräten
• Datenerfassung am PC
• ausführen der täglichen und periodischen Reinigungsarbeiten

ANFORDERUNGEN:

• mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung in Unternehmen der Grossproduktion / Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• gute Deutschkenntnisse
• gute körperliche Konstitution
• selbstständige Arbeitsweise
• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten (inkl. Arbeiten an Wochenenden)
• Motivation und Engagement

• Work location 8630 Rüti ZH (ZH)
• Additional information on the place of work Wohnort Grossraum 8630 Rüti ZH
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge

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