Praktikant/in Service 100%

Hotel Restaurant Glacier AG; Grindelwald; In loco; CHF 42.000 - 66.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Gehobene Gastronomie erleben

Arbeiten in 4-Sterne-Superior Boutique

Ferner Einblicke in Wein und Service

Descrizione del lavoro

Hotel Restaurant Glacier AG in Grindelwald bietet eine spannende Einstiegsmöglichkeit im gehobenen Servicebereich eines renommierten 4-Sterne-Superior Boutiquehotels. Als Teil des Serviceteams lernst du die Standards eines 14-Punkte-GaultMillau-Restaurants kennen und entwickelst dich fachlich weiter.

Du arbeitest eng mit Küche und Service zusammen, sammelst Erfahrungen im Frühstücks-, Lunch- und Abendservice und bringst deine frischen Ideen ein, um unseren Gästen erstklassiges Erlebnis zu bieten.

Competenze

• Freude an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen.
• Motivation, Neues zu lernen und dich fachlich weiterzuentwickeln.
• Gepflegtes Auftreten sowie eine freundliche und aufmerksame Art.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement.
• Interesse an hochwertiger Küche, Wein und gehobener Gastronomie.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil.

Mansioni

• Unterstützung unseres Serviceteams im täglichen Restaurantbetrieb.
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste.
• Mitarbeit beim Fruehstuecks-, Lunch- und Abendservice.
• Erlernen und Anwenden der Servicestandards in einem gehobenen Restaurant.
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Nachbereitung des Service (Mise en place).
• Kennenlernen unserer Speise- und Weinkarte sowie der passenden Weinbegleitung.

Conoscenze

Gastronomie

Kundenkontakt

Teamfähigkeit

Sprachen Deutsch/Englisch

Descrizione del lavoro

Deine Aufgaben

Unterstützung unseres Serviceteams im täglichen Restaurantbetrieb

Herzliche und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste

Mitarbeit beim Frühstücks-, Lunch- und Abendservice

Erlernen und Anwenden der Servicestandards in einem gehobenen Restaurant

Unterstützung bei der Vorbereitung und Nachbereitung des Service (Mise en place)

Kennenlernen unserer Speise- und Weinkarte sowie der passenden Weinbegleitung

Aktive Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein erstklassiges Gästeerlebnis

Das bringst du mit

Freude an der Gastronomie und am Umgang mit Menschen

Motivation, Neues zu lernen und dich fachlich weiterzuentwickeln

Gepflegtes Auftreten sowie eine freundliche und aufmerksame Art

Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement

Interesse an hochwertiger Küche, Wein und gehobener Gastronomie

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil

Unser Angebot

Einblicke in den professionellen Service eines ausgezeichneten 14-Punkte-GaultMillau-Restaurants

Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Boutiquehotel

Persönliche Betreuung und Unterstützung durch ein erfahrenes Serviceteam

Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und praktische Erfahrungen zu sammeln

Schrittweise Übernahme von Verantwortung und individuelle Förderung

Ein junges, dynamisches und motiviertes Team

Die Chance, deine Kenntnisse in den Bereichen Service, Wein und gehobene Gastronomie zu vertiefen

Eintritt

Ab sofort oder nach Vereinbarung.