Praktikant F&B (m/w) Food & Beverage - Event - Administration/in 100% (m/w/d) - 6 bis 12 Monate

TieTalent; Basel; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Restaurant Bistro sucht einen Auszubildenden zur Unterstützung des Service-Teams. Du wirst Teil eines dynamischen Teams, das hochwertigen Service bietet, und erhältst umfassende Einblicke in den Gastronomiebereich. Diese Rolle bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einem modernen Umfeld weiterzuentwickeln.

Leistungen

Mitarbeiterrabatt in allen Restaurants der Groupe Oniro

Familiärer Umgang und Kommunikation auf Augenhöhe

Arbeiten ohne Zimmerstunden

Qualifikationen

• Student(in) im 2/3 oder 4 Jahr der Hotelfachschule.
• Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift.
• Energisch, dynamisch und aufgeschlossen.

Aufgaben

• Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste.
• Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes.
• Mitarbeit bei Banketten und Events.

Kenntnisse

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Energie

Dynamik

Ehrlichkeit

Deutsch

Englisch

Ausbildung

Student(in) im 2/3 oder 4 Jahr der Hotelfachschule

Tools

Kassensystem Lightspeed

Jobbeschreibung

Das Restaurant Bistro gehört zur Groupe Oniro, die drei weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.

Das Bistro bewirtet seine Gäste während 6 Tagen pro Woche zum Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen. Die Einrichtung und das Ambiente des Bistros sind in einem modernen, schlichten und eleganten Stil gehalten, der jedem Anlass einen exklusiven Charakter verleiht. Zusätzlich führen wir abends auch exklusive Anlässe von 20 bis 300 Personen durch.

Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben

• Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
• Mitarbeit bei Banketten und Events.- Auch ausserhalb der normalen Öffnungszeiten
• Selbständiges Führen einer eigenen Station mit Selbstinkasso
• Arbeiten mittels Kassensystem Lightspeed
• Tägliches Mise en Place und Reinigungsarbeiten
• Einführung neuer Mitarbeiter
• Beantwortung des Telefons sowie Bearbeitung von Gästeanfragen, Beschwerden und Anliegen
• Tagesabrechnung
• Ferienvertretung des Geschäftsführers im Administrativen Bereich

Profil

• Du bist Student(in) im 2/3 oder 4 Jahr der Hotelfachschule
• Du bist gerne Teil eines Teams, bist aufgeschlossen und bringst Lernbereitschaft und Motivation mit
• Energisch, dynamisch, ehrlich
• Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Du bist Teil eines jungen dynamischen Teams
• Familiärer Umgang und Kommunikation auf Augenhöhe
• Du arbeitest ohne Zimmerstunden
• Mitarbeiterrabatt in allen Restaurants der Groupe Oniro

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