Pizzaiolo / Pizzaiola gesucht 80%-100%

Restaurant Pizzeria da Bucolo; Bern; On-site; CHF 56,000 - 78,000; Full time

Job summary

Restaurant Pizzeria da Bucolo in Bern sucht eine erfahrene Pizzaiolo/Pizzaiola, die mit Leidenschaft Teigführung und frische Produkte beherrscht. 80–100% Arbeitszeit, unbefristet, direkt im Herzen von Bern.

Du arbeitest eigenverantwortlich in einem familiären Team, setzt hohe Hygienestandards um und entwickelst dich fachlich weiter. Zu deinen Aufgaben gehören die Zubereitung unserer Haus-Pizza- und Pinsa-Spezialitäten, das Formen verschiedener Teigarten und die mise en place.

Qualifications

• Erfahrung als Pizzaiolo/Pizzaiola.
• Gute Kenntnisse in Teigführung und Fermentation.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Zubereitung unserer hausgemachten Pizza- und Pinsa-Spezialitäten.
• Herstellung und Verarbeitung verschiedener Teigarten (Pizza, Pinsa und Brot).
• Selbstständige Organisation deines Arbeitsplatzes und der Mise en Place.
• Verantwortung für gleichbleibend hohe Qualität und Hygienestandards.

Skills

Pizzaiolo

Teigführung

Teamfähigkeit

Eigenverantwortung

Qualitätsbewusstsein

Education

Sekundarschule

Job description

Pizzaiolo / Pizzaiola gesucht 80%-100%

Restaurant Pizzeria da Bucolo

Du liebst echte italienische Pizza, hast ein Händchen für guten Teig und legst genauso viel Wert auf Qualität wie wir? Dann möchten wir dich kennenlernen!

Für unser familiäres italienisches Restaurant im Herzen von Bern suchen wir eine erfahrene, motivierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Können und Eigenverantwortung unser Team verstärkt.

• Erfahrung als Pizzaiolo/Pizzaiola
• Leidenschaft für italienische Küche und hochwertige Produkte
• Gute Kenntnisse in Teigführung und Fermentation von Vorteil
• Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
• Teamgeist, Flexibilität und Freude an deinem Handwerk

Deine Aufgaben:

• Zubereitung unserer hausgemachten Pizza- und Pinsa-Spezialitäten
• Herstellung und Verarbeitung verschiedener Teigarten (Pizza, Pinsa und Brot)
• Selbstständige Organisation deines Arbeitsplatzes und der Mise en Place
• Verantwortung für gleichbleibend hohe Qualität und die Einhaltung unserer Hygienestandards

Das erwartet dich:

• Ein herzliches, familiäres Team mit flachen Hierarchien
• Eine sorgfältige Einarbeitung durch unseren erfahrenen Pizzaiolo
• Die Möglichkeit, dich fachlich weiterzuentwickeln und Schritt für Schritt mehr -Verantwortung zu übernehmen
• Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen von Bern
• Hochwertige Zutaten, echtes italienisches Handwerk und viel Leidenschaft
• Faire Arbeitsbedingungen und eine langfristige Perspektive

Bei uns zählt nicht nur, was du kannst, sondern auch, mit wie viel Leidenschaft du dabei bist. Wir suchen jemanden, der mitdenkt, Verantwortung übernimmt und unsere hohen Qualitätsansprüche teilt.

• Work location 3011 Bern (BE)
• Workload 80% - 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Qualification unskilled
• Work experience More than 3 years
• Education Secondary school
• German Orally : Basic knowledge Written : None
• Italian Orally : Basic knowledge Written : None