Pastry Chef & Confectioner — Desserts & Gelato (Lugano)

Grand Hotel Villa Castagnola; Ticino; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Grand Hotel Villa Castagnola cerca un/una Pasticcere/a per produrre e preparare dessert à la carte, gelati, praline e pasticceria sia dolce sia salata, presso la sede di Lugano-Castagnola. Richiesto Diploma AFC e almeno 3 anni in hotel 5 stelle, ottime capacità di lavoro di squadra e spirito di iniziativa.

Orario 100%, da novembre 2026, lavoro domenicale/festivo. La posizione offre contratto permanente con inquadramento CCNL alberghiero e ristorazione; sede Lugano; inizio novembre 2026 o data

Qualifications

• Diploma AFC o formazione equivalente.
• Comprovata esperienza di almeno 3 anni in alberghi di 5 stelle.
• Ottime attitudini al lavoro di gruppo.
• Persona dinamica con spirito d’iniziativa ed entusiasmo per offrire un servizio personalizzato.

Responsibilities

• Produzione e preparazione di dessert à la carte, gelati, praline, torte e prodotti di pasticceria dolci e salati.

Skills

Lavoro di gruppo

Dinamico

Iniziativa

Servizio al cliente

Education

Diploma AFC o equivalente

Job description

Grand Hotel Villa Castagnola cerca un/una Pasticcere/a per produrre e preparare dessert à la carte, gelati, praline e pasticceria sia dolce sia salata, presso la sede di Lugano-Castagnola. Richiesto Diploma AFC e almeno 3 anni in hotel 5 stelle, ottime capacità di lavoro di squadra e spirito di iniziativa.

Orario 100%, da novembre 2026, lavoro domenicale/festivo. La posizione offre contratto permanente con inquadramento CCNL alberghiero e ristorazione; sede Lugano; inizio novembre 2026 o data