Pasticciere-confettiere

Grand Hotel Villa Castagnola; Ticino; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Grand Hotel Villa Castagnola cerca un/una Pasticcere/a per produrre e preparare dessert à la carte, gelati, praline e pasticceria sia dolce sia salata, presso la sede di Lugano-Castagnola. Richiesto Diploma AFC e almeno 3 anni in hotel 5 stelle, ottime capacità di lavoro di squadra e spirito di iniziativa.

Orario 100%, da novembre 2026, lavoro domenicale/festivo. La posizione offre contratto permanente con inquadramento CCNL alberghiero e ristorazione; sede Lugano; inizio novembre 2026 o data

Qualifications

• Diploma AFC o formazione equivalente.
• Comprovata esperienza di almeno 3 anni in alberghi di 5 stelle.
• Ottime attitudini al lavoro di gruppo.
• Persona dinamica con spirito d’iniziativa ed entusiasmo per offrire un servizio personalizzato.

Responsibilities

• Produzione e preparazione di dessert à la carte, gelati, praline, torte e prodotti di pasticceria dolci e salati.

Skills

Lavoro di gruppo

Dinamico

Iniziativa

Servizio al cliente

Education

Diploma AFC o equivalente

Job description

Pasticciere-confettiere

Grand Hotel Villa Castagnola Vacant since : 05.10.2026 Number of jobs : 1 6900 Lugano (TI) 100% From 01.11.2026 Permanent

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/una:

Pasticcere/a (professione segnalata)

Mansioni:

• produzione e preparazione di tutti i dessert à la carte, realizzazione di gelati, praline, torte, prodotti di pasticceria dolci e salati.

Requisiti:

• Diploma AFC o formazione equivalente
• comprovata esperienza di almeno 3 anni in alberghi di 5 stelle
• eccellenti attitudini al lavoro di gruppo
• persona dinamica
• spirito d’iniziativa ed entusiasmo nell’offrire alla nostra esigente clientela un servizio accurato e personalizzato
• disponibilità al lavoro a turni da convenire, lavoro domenicale e festivo
• ottima conoscenza della lingua italiana

Dettagli impiego:

• sede di lavoro a Lugano, Castagnola
• grado d'occupazione al 100%
• impiego da novembre 2026 o per data da convenire
• giorni e orari di lavoro da concordare in base alle necessità
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione

Informazioni addizionali:

• Work location 6900 Lugano (TI)
• Workload 100%
• Employment start 01.11.2026
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• Italian Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge

• By email [e-mail]