Operative Leitung – Gadmer Lodge

KATAG & Partners AG; Innertkirchen; Presencial; CHF 120.000 - 170.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Unterkunft in der Anfangsphase

Arbeitsort Gadmen/Innertkirchen

Descripción de la vacante

Die Gadmer Lodge in Gadmen/Innertkirchen sucht eine operativ führende Gastgeberpersönlichkeit (m/w/d) mit Leidenschaft, unternehmerischem Denken und starker Teamführung. Die Position ist zu 100% und beginnt am 1. Dezember 2026.

Sie tragen Gesamtverantwortung für Betrieb, Personal, Budget und Qualitätsstandards und arbeiten eng mit Geschäftsführung und Team zusammen, um Gadmer Lodge weiterzuentwickeln. Unterkunft wird in der Anfangsphase unterstützt.

Formación

• Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung im Bereich Hotellerie/Hospitality Management.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Führungserfahrung inkl. Personalverantwortung.
• Budgetierung, Kostenkontrolle und betriebswirtschaftliche Steuerung.

Responsabilidades

• Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb der Gadmer Lodge als Gastgeber und zentrale Ansprechperson vor Ort.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams inkl. Personalplanung und Rekrutierung.
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der betrieblichen Prozesse.
• Verantwortung für Budgetierung, Kostenkontrolle und Reporting.
• Steuerung des Waren-, Einkaufs- und Inventarmanagements.
• Umsetzung und Weiterentwicklung von Marketing- und Verkaufsaktivitäten inkl. Pricing und Distribution.
• Sicherstellung gesetzlicher, hygienischer sowie Sicherheitsstandards (SIBE) und Berichterstattung an die Geschäftsführung.

Conocimientos

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationstalent

Kostenbewusstsein

Educación

Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung

Herramientas

Hotelreservationssysteme

Kassensysteme

Descripción del empleo

Die Gadmer Lodge ist ein Berghotel mit alpinem Charme, eingebettet in die eindrucksvolle Bergwelt des Gadmentals im Berner Oberland. Persönliche Gastfreundschaft, eine familiäre Atmosphäre und die unmittelbare Nähe zur Natur prägen den Charakter des Hauses. Die Lodge ist ein idealer Ausgangspunkt für Naturliebhaber, Familien, Sportler und Gruppen, welche die vielseitige Bergwelt rund um Gadmen entdecken und erleben möchten.

Die Gadmer Lodge wurde 2018/2019 umfassend um- und neugebaut und im September 2019 eröffnet. Eine weitere Erweiterung und Modernisierung erfolgte 2023/2024.

Der gesamte Betrieb verfügt über 71 Betten in Doppel- und Mehrbettzimmern und verbindet Hotellerie, Gastronomie, Erholung und aktives Bergerlebnis unter einem Dach. Zum Betrieb gehören ein Restaurant und das Gadmer Stübli mit insgesamt 80 Sitzplätzen, eine Sonnenterrasse sowie eine gemütliche Bar & Lounge. Sauna und Hotpot ergänzen das Angebot mit Möglichkeiten zur Entspannung und Regeneration. Die unmittelbar angrenzende Sport- und Mehrzweckhalle erweitert das Angebot insbesondere für Gruppen, Sportlager und Veranstaltungen.

Für die operative Führung der Gadmer Lodge suchen wir per Dezember 2026 eine engagierte Gastgeberpersönlichkeit oder ein Gastgeberpaar, welche/s den Betrieb mit Leidenschaft, unternehmerischem Denken und hoher Präsenz vor Ort führt und gemeinsam mit dem Team und der Geschäftsführung weiterentwickelt.

Bereit für eine vielseitige und verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum? Wer Gastgeber aus Leidenschaft ist, unternehmerisch denkt, gerne selbst mit anpackt und die Zukunft der Gadmer Lodge aktiv mitgestalten möchte, ist bei uns genau richtig.

Link: Hotel und Restaurant – Gadmer Lodge Hotel Gadmen Innertkirchen

Operative Leitung (m/w/d) – Gadmer Lodge

Gastgeber. Führungspersönlichkeit. Unternehmerisches Denken.

Deine Aufgaben

Als operative Leitung trägst du die Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb der Gadmer Lodge und bist Gastgeber und zentrale Ansprechperson vor Ort.

• Operative und wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Betrieb Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams inkl. Personal- und Einsatzplanung sowie Rekrutierung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der betrieblichen Prozesse
• Verantwortung für Budgetierung, Kostenkontrolle und Reporting
• Steuerung eines effizienten Waren-, Einkaufs- und Inventarmanagements
• Umsetzung und Weiterentwicklung der Marketing- und Verkaufsaktivitäten Weiterentwicklung der Angebotsgestaltung sowie Steuerung und Optimierung von Pricing und Distribution
• Sicherstellung der gesetzlichen, hygienischen sowie Sicherheits- und Notfallstandards (SIBE) Umsetzung der Unternehmensstrategie, Ziele und Vorgaben im operativen Betrieb
• Regelmässige Berichterstattung an die Geschäftsführung

Dein Profil

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, denkst unternehmerisch und bringst Führungserfahrung aus der Hotellerie oder Gastronomie mit.

• Abschluss einer Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung im Bereich Hotellerie/Hospitality Management
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Erfahrung in der operativen Führung sowie Führungserfahrung mit Personalverantwortung
• Erfahrung in Budgetierung, Kostenkontrolle und betriebswirtschaftlicher Steuerung
• Fundierte Erfahrung im F&B-Bereich Gute Kenntnisse des L-GAV und der relevanten gesetzlichen Vorschriften
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und ausgeprägtes Kostenbewusstsein
• Sicherer Umgang mit Hotel-, Reservations- und Kassensystemen
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

Von Vorteil sind eine gastronomische Grundausbildung, eine betriebswirtschaftliche oder führungsbezogene Weiterbildung sowie Erfahrung in der Ferien- oder Berghotellerie.

Was dich erwartet

Eine spannende Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum und Raum für eigene Ideen inmitten der Berner Bergwelt. Du kannst die Gadmer Lodge aktiv mitprägen, neue Impulse setzen und gemeinsam mit dem Team die Zukunft des Betriebs gestalten.

• Unterkunft: Unterstützung in der Anfangsphase
• Arbeitsort: Gadmen/ Innertkirchen
• Pensum: 100 %
• Eintritt: 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung

Bereit, die Zukunft der Gadmer Lodge mitzugestalten?

Die KATAG & Partners AG begleitet die Genossenschaft Gadmer Lodge bei der Besetzung der operativen Leitung.