Operations Director (Gastronomy) – Multi-Brand Growth

berest

Basel

Hybrid

CHF 120.000 - 160.000

Vollzeit

14 Tage+

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Benefits dieser Stelle

Fringe Benefits

Moderne Anstellungsbedingungen

Zusammenfassung

Gastrag AG in der Schweiz sucht eine:n Operations Manager (m/w/d) 100% mit Führungsverantwortung für mehrere Gastronomie-Betriebe. Du bewegst dich vor Ort in verschiedenen Deutschschweizer Städten und trägst Budgetverantwortung, entwickelst Angebote und setzt Standards durch.

Du bringst mehrjährige Führungserfahrung, Unternehmerisches Denken und eine starke Ergebnisorientierung mit. Sehr gute Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil) runden dein Profil ab.

Qualifikationen

Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
35 Jahre oder älter.
Hohe Eigeninitiative, strukturierte Arbeitsweise und Leistungswillen.
Unternehmerisches Denken und Entscheidungsstärke.
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil.

Aufgaben

Führung der Betriebsleiter mehrerer Gastronomie-Betriebe.
Aktive Präsenz an der Front, regelmässig vor Ort in Betrieben in der Deutschschweiz.
Verantwortung für Umsatz, Kosten und Budgeterreichung.
Optimierung von Qualität, Gästeerlebnis und Betriebsabläufen.
Sicherstellung der Markenstandards und Rekrutierung von Führungskräften.
Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktivitäten in den Betrieben.
Analyse relevanter Kennzahlen und Einleitung wirksamer Massnahmen.
Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung, Marketing und zentralen Fachabteilungen.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Unternehmerisches Denken

Hands-on-Mentalität

Sozialkompetenz

Motivationsfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung