Opérateur sur Machines de Production - Qualité/HACCP
Groupe Micarna
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Job summary
Le site Fleury de Groupe Micarna recherche un opérateur sur machines de production chargé d’effectuer autonomement les étapes de transformation de la viande, préparer et surveiller les machines, et réaliser les contrôles qualité selon HACCP.
Vous accompagnerez également les collaborateurs moins expérimentés et contribuerez au respect des consignes d’hygiène et de sécurité, avec une bonne condition physique et esprit d’équipe.
Qualifications
- Expérience en production alimentaire et connaissance des normes d'hygiène de base.
- Capacité à réaliser des tâches de maintenance légère et dépanner les petites pannes.
- Bonne condition physique et aptitude au travail en équipe.
Responsibilities
- Réaliser autonomement les étapes de transformation de la viande selon les instructions de production.
- Préparer, utiliser et surveiller les machines et installations de production.
- Effectuer des travaux simples de maintenance et intervenir en cas de petits dysfonctionnements.
- Réaliser les contrôles qualité et documenter selon les exigences HACCP.
- Veiller au respect des directives d'hygiène, de sécurité et de qualité dans son domaine.
- Contribuer à la qualité des produits et au rendement de la zone attribuée.
- Accompagner les collaborateurs moins expérimentés lorsque nécessaire.
Skills
Education
Job description
Le site Fleury de Groupe Micarna recherche un opérateur sur machines de production chargé d’effectuer autonomement les étapes de transformation de la viande, préparer et surveiller les machines, et réaliser les contrôles qualité selon HACCP.
Vous accompagnerez également les collaborateurs moins expérimentés et contribuerez au respect des consignes d’hygiène et de sécurité, avec une bonne condition physique et esprit d’équipe.
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