Mitarbeiterin Restaurant (m/w) 70%

Kinderspital Zürich - Eleonorenstiftung; Affoltern am Albis; Vor Ort; CHF 32.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Kinderspital Zürich – Kinder-Reha Affoltern am Albis sucht eine Servicekraft im Restaurantbereich zur Gewährleistung eines hochwertigen Gastronomieservices. Sie füllen die Verpflegungsstationen auf, bereiten Sitzungs- und Anlassverpflegung vor und führen diese eigenständig durch.

Sie unterstützen bei Vorbereitungen, halten Hygienestandards ein und übernehmen Verantwortung für die tägliche Menüausgabe und Kassenabrechnung. Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten wird erwartet.

Qualifikationen

• Sehr gute Deutschkenntnisse gesetzt.
• Serviceerfahrung vorteilhaft.
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen.

Aufgaben

• Guter Gastronomieservice von hoher Qualität sicherstellen.
• Verpflegungsstationen auffüllen und bedienen.
• Veranstaltungen und Sitzungsverpflegung vorbereiten und durchführen.
• Bestellvorgänge via System bearbeiten.
• Hygienestandards einhalten und Präsentation sicherstellen.
• Kassieren und Menüausgabe gehören zu den Aufgaben.
• Abwaschküche und kalte Küche unterstützen bei Bedarf.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Kommunikative Persönlichkeit

Selbstständigkeit

Ausbildung

EFZ Restaurationsfachmann/frau

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Du stellst einen dienstleistungsorientierten Gastronomieservice von hoher Qualität sicher.
• Die diversen Verpflegungsstationen in unserem Restaurant werden von dir aufgefüllt.
• Sitzungs- und Anlassverpflegungen bereitest du vor und führst Anlässe durch.
• Interne Bestellungen via Bestellsystem werden von dir verarbeitet.
• Bei den Vorbereitungen zur pünktlichen Öffnung/Schliessung des Restaurants hilfst du mit bzw. führst diese selbständig durch.
• Du bist verantwortlich für die Einhaltung sämtlicher Hygienestandards im Restaurant, sowie für eine stets hygienische und ansprechende Präsentation.
• Die Menüausgabe sowie die tägliche Kassenabrechnung gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.
• Bei Bedarf unterstützt du in der Abwaschküche und in den kalten Küche.

Dein Profil

• Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau EFZ und/oder berufserfahren im Service
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Positive und charmante Ausstrahlung
• Dienstleistungsorientierte, selbstständige und kommunikative Persönlichkeit
• Belastbar, flexibel und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertags-Diensten

Matthias Holzer-Zvingila
Teamleiter Küche und Restaurant
[phone]

Arbeitgeber Kinderspital Zürich – Kinder-Reha Affoltern am Albis

Das Kinderspital Zürich ist mit rund 3'000 Mitarbeitenden das grösste Universitäts-Kinderspital der Schweiz und eines der führenden Zentren für Kinder- und Jugendmedizin in Europa. Das Grösste am \"Kispi\" aber sind die Kleinen: Bis zu 100'000 Patientinnen und Patienten werden jährlich versorgt. Neben dem gesamten kindermedizinischen und kinderchirurgischen Spektrum bietet das Kinderspital auch ein einzigartiges Kinder-Reha in Affoltern am Albis. Nicht nur modernste Geräte und höchste Qualität in Behandlung und Therapie werden hier gross geschrieben, sondern auch ein gutes Gespür für Zwischenmenschliches: In einem familiären Umfeld begleiten die Mitarbeitenden Kinder und Jugendliche Schritt für Schritt auf dem Weg zurück in ein möglichst selbständiges Leben.