Mitarbeiter:in Qualitätssicherung 100%

Two Spice AG; Zürich; On-site; CHF 85,000 - 110,000; Full time

Job summary

Two Spice AG in der Yooji’s Manufaktur in Rümlang sucht eine qualifizierte Fachkraft für Qualitätssicherung im täglichen Betrieb. Sie überwachen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards, unterstützen mikrobiologische Untersuchungen und pflegen Spezifikationsdaten in den IT-Systemen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich mit, verfügen idealerweise über QM-Weiterbildung und arbeiten strukturiert, selbstständig.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, idealerweise mit Weiterbildung im Qualitätsmanagement oder vergleichbarer Qualifikation.
• Erfahrung in der Qualitätssicherung eines Lebensmittelbetriebs, vorzugsweise im FSSC-22000-Umfeld.
• Strukturierte, genaue und selbstständige Arbeitsweise sowie Freude an administrativen Aufgaben und Dokumentation.

Responsibilities

• Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen im täglichen operativen Betrieb
• Überwachung und Unterstützung bei mikrobiologischen Untersuchungen, Probenahmen und Hygienemonitoring sowie bei der Freigabe von Rohwaren
• Verantwortung für Produktdeklarationen und Pflege der Spezifikationsdaten in den IT-Systemen
• Mitwirkung bei Neuentwicklungen, Rezepturanpassungen und Rohwarenwechseln
• Führung und Pflege des Prüfmittelmanagements

Skills

Lebensmittelwissen

Qualitätssicherung

MS Office

Dokumentation

Teamarbeit

Education

Ausbildung im Lebensmittelbereich

Tools

QS-Dokumentationstools

Job description

Arbeiten, wo Vielfalt auf den Teller kommt
Die Yooji's Manufaktur, welche zur Two Spice AG gehört, bietet ein vielseitiges und exquisites Angebot an Sushi, Sashimi und vielem mehr. Die Produktionsstätte der Two Spice Manufaktur befindet sich in Rümlang und beschäftigt über 90 Mitarbeitende. Täglich werden diverse Köstlichkeiten vorgefertigt und mehrmals täglich an die Yooji's Restaurants und Stores geliefert. Auch eigens entwickelte Produkte für unsere japanische Retail Marke ZENBU, werden in der Manufaktur produziert. ZENBU Produkte wie Sushi, Poké, Onigiri und vegane Feinkost werden für Coop produziert und sind schweizweit direkt bei Coop erhältlich. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Pensum

100%

Vertrag

unbefristet

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Aufgaben

• Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen im täglichen operativen Betrieb
• Überwachung und Unterstützung bei mikrobiologischen Untersuchungen, Probenahmen und Hygienemonitoring sowie bei der Freigabe von Rohwaren
• Verantwortung für Produktdeklarationen und Pflege der Spezifikationsdaten in den IT-Systemen
• Mitwirkung bei Neuentwicklungen, Rezepturanpassungen und Rohwarenwechseln
• Führung und Pflege des Prüfmittelmanagements

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, idealerweise mit Weiterbildung im Qualitätsmanagement oder vergleichbarer Qualifikation.
• Erfahrung in der Qualitätssicherung eines Lebensmittelbetriebs, vorzugsweise in einem FSSC-22000-Umfeld.
• Strukturierte, genaue und selbstständige Arbeitsweise sowie Freude an administrativen Aufgaben und Dokumentation.
• Sicherer Umgang mit MS Office und Bereitschaft, sich in QS- und Dokumentationssysteme einzuarbeiten.
• Gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten sowie ein praxisorientiertes Qualitätsverständnis und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.
• Bereitschaft für periodische geplante Abend- oder Wochenendeinsätze.

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Two Spice AG

Piero Avantaggiato, Human Resources