Mitarbeit und Schichtleitung Gastronomie

DuBischDra AG; Zürich; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kaffee-Schulungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Sortimentsrabatte

Faire Schichtplanung

Zusammenfassung

DuBischDra AG eröffnet im September 2026 im Uto Kino Zürich das grösste Brettspielcafé der Schweiz. Dafür suchen wir eine fest angestellte Person, die für unser Kaffeefenster und für Bar & Tagesgastronomie zuständig ist und die Schichtleitung übernimmt.

Du bringst Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in Führungsfunktionen, Barista-Kenntnisse und Organisationstalent mit. Deutsch fließend, weitere Sprachen von Vorteil; 80–100% Arbeitsumfang, Start nach Vereinbarung.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Funktion.
• Barista-Erfahrung sowie Erfahrung in der Zubereitung von frischen Snacks oder in der Küche von Vorteil.
• Organisationstalent mit schnellem Blick für Prioritäten.
• Kommunikationsstärke und ein freundliches, gepflegtes Auftreten.
• Flexibilität für abwechslungsreiche Schichten ( -, Mittel- und Spätdienst sowie Wochenende).
• Fliessende Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil.

Aufgaben

• Führung und Motivation des Teams während deiner Schicht
• Koordination des gesamten Serviceablaufs von früh bis spät
• Sicherstellung einer hohen Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Verantwortung für die Tagesabrechnung, Kassenabschluss und Betriebsschliessung
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)
• Aktive Mitarbeit an der Front: Zubereitung von Kaffeespezialitäten nach unseren Qualitätsstandards sowie Sicherstellung einer effizienten und frischen Sandwichproduktion für den Mittagsservice

Kenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Leitende Funktion

Barista-Fachkenntnisse

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Deutsch fließend

Jobbeschreibung

This job posting was published here directly by one of our clients. The State Secretariat for Economic Affairs has no control over its content or quality.

Mitarbeit und Schichtleitung Gastronomie

DuBischDra AG Vacant since : 27.09.2026 8003 Zürich (ZH) 80% - 100% By agreement Permanent

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Mitarbeit und Schichtleitung Gastronomie

Mitarbeit und Schichtleitung Gastronomie (m/w/d) (80 - 100%)

Werde Teil unseres neuen Brettspielcafés im ehemaligen Uto Kino Zürich

Die DuBischDra AG steht für gelebte Spielkultur. Mit unserem Laden an der Langstrasse, der Lounge in Dübendorf und unserem Online-Shop bringen wir Menschen an einen Tisch. Im September 2026 eröffnen wir im legendären Uto Kino das grösste und einladendste Brettspielcafé der Schweiz. Das neue „Wohnzimmer der Spielkultur“ mitten in Zürich!

Dafür suchen wir motivierte Gastro-Mitarbeitende, die Freude daran haben, einen neuen Begegnungsort von Anfang an mitzugestalten. Wir suchen eine festangestellte Person, welche für unser Kaffeefenster und für die Bar & Tagesgastronomie zuständig ist.

Deine Einsatzbereiche

Schichtleitung Kaffeefenster sowie Bar & Tagesgastronomie (80 – 100%)

Du liebst den Duft von frischem Kaffee am Morgen, den Trubel des Mittagsgeschäfts und die Energie an der Bar? Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und behältst auch im grössten Stress den Überblick? Dann suchen wir genau dich! Für unseren vielseitigen Betrieb suchen wir per 05.10.2026 eine durchsetzungsstarke Schichtleitung.

Wir bieten dir

• Ein dynamisches und familiäres Arbeitsumfeld
• Regelmässige Kaffeeschulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und Raum für eigene Ideen
• Attraktive Vergünstigungen auf unser gesamtes Sortiment
• Faire und frühzeitige Schichtplanung

Deine Aufgaben

• Führung und Motivation des Teams während deiner Schicht
• Koordination des gesamten Serviceablaufs von früh bis spät
• Sicherstellung einer hohen Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Verantwortung für die Tagesabrechnung, Kassenabschluss und Betriebsschliessung
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)
• Aktive Mitarbeit an der Front: Zubereitung von Kaffeespezialitäten nach unseren Qualitätsstandards sowie Sicherstellung einer effizienten und frischen Sandwichproduktion für den Mittagsservice

Dein Profil

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Funktion
• Barista-Erfahrung sowie Erfahrung in der Zubereitung von frischen Snacks oder in der Küche von Vorteil
• Organisationstalent mit schnellem Blick für Prioritäten
• Kommunikationsstärke und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
• Flexibilität für abwechslungsreiche Schichten ( -, Mittel- und Spätdienst sowie Wochenende)
• Fliessende Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil

„Du bisch dra“!

• DuBischDra AG
  Kalkbreitenstrasse 3
  8003 Zürich

• Work location 8003 Zürich (ZH)
• Workload 80% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent