Manager (w/m/d)

Marché Restaurants Schweiz AG; Maienfeld; Sur place; CHF 70 000 - 110 000; Plein temps

Résumé du poste

Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine engagierte Führungskraft im Gastgewerbe zur Verstärkung unseres Teams. Sie begrüßen und beraten Gäste, unterstützen den operativen Betrieb und führen Schichtteams.

Sie planen Schichten, führen Jahresgespräche und unterstützen den Store Manager in operativen Belangen. Sie arbeiten selbstständig, sind flexibel bei Abend- und Wochenendschichten, bringen ausgezeichnete Deutschkenntnisse mit und haben eine abgeschlossene Gastronomieausbildung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder gleichwertige Qualifikation.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Führungserfahrung und Dienstleistungsorientierung.
• Teamplayer mit Organisationstalent und Flexibilität.
• Bereitschaft zu Abend- und Wochenendschichten.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und HACCP-Verständnis.

Responsabilités

• Gäste begrüßen, beraten und betreuen.
• Operativen Betrieb im Restaurant unterstützen und aktiv mitarbeiten.
• Schichtplanung und eigenständige Schichtführung.
• Jahresgespräche führen und Store Manager unterstützen.
• Bestellwesen, Inventur und Rechnungserfassung.
• Teilnahme an Kader- und Manager-Meetings und HACCP-Standards einhalten.

Connaissances

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Formation

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Description du poste

100%

Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke «Marché» die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen.

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Aufgaben

• Begrüssen, beraten und betreuen der Gäste
• Unterstützen des operativen Betriebs, aktive Mitarbeit im Restaurant
• Schichtplanung und selbstständige Schichtführung
• Führen von Jahresgesprächen
• Bestellwesen Restaurant, Inventur, Rechnungen verarbeiten
• Unterstützen des Store Managers in operativen Angelegenheiten
• Teilnahme an Kader- und Manager Meetings
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Standards

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Führungserfahrung, dienstleistungs- und serviceorientiert
• Positive Ausstrahlung, freundlich und motiviert
• Teamplayer, gute organisatorische Fähigkeiten
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten)
• Hohe Affinität zu frischen und hochwertigen Produkten

Was wir bieten

Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Marché Restaurants Schweiz AG

Barbara Steger, Human Resources