Teammember Food (w/m/d)

Marché Restaurants Schweiz AG; Graubünden; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Job summary

Marché Restaurants Schweiz AG in Graubünden sucht eine*n Koch/Köchin im 80-100% Pensum für einen vielseitigen Arbeitsplatz an belebten Standorten. Sie sind verantwortlich für die À-la-minute-Zubereitung nach Rezepturen, Mise en Place, Lagerung nach FIFO und die Bedienung der Kasse.

Sie bringen mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie mit, gute Deutschkenntnisse, Freude am Kochen und Teamfähigkeit. Flexible Arbeitszeiten inkl.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Freude am Kochen und Umgang mit frischen Lebensmitteln.
• Belastbarkeit und Stressresistenz.
• Gute organisatorische Fähigkeiten.
• Zeitliche Flexibilität, Abende- bzw. Wochenenddienste.
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden.
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.

Responsibilities

• Begrüssen, bedienen und beraten der Gäste.
• à la Minute-Zubereitung der Gerichte nach vorgegebenen Rezepturen.
• Diverse Vorbereitungs- und Aufräumarbeiten.
• Rüsten von Lebensmitteln, Mise en Place Arbeiten.
• Warenannahme und Lagerung nach FIFO.
• Bedienen der Kasse, inkl. Abrechnung.
• Hygiene und Sauberkeit gemäss HACCP Standards.

Skills

Erfahrung Gastronomie

Deutschkenntnisse

Kochen

Belastbarkeit

Organisation

Flexibilität

Teamführung

Mitarbeitende führen

Job description

80-100%

Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke «Marché» die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen.

Stellenantritt

01.12.2026

Aufgaben

• Begrüssen, bedienen und beraten der Gäste
• à la Minute-Zubereitung der Gerichte nach vorgegebenen Rezepturen
• Diverse Vorbereitungs- und Aufräumarbeiten
• Rüsten von Lebensmitteln, Mise en Place Arbeiten
• Warenannahme und Lagerung nach FIFO
• Bedienen der Kasse, inkl. Abrechnung
• Hygiene und Sauberkeit gemäss HACCP Standards

Anforderungen

• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Freude am Kochen und am Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Belastbar und stressresistent, Teamplayer
• Gute organisatorische Fähigkeiten
• Zeitlich flexibel und mobil, (Abend- und Wochenendschichten)
• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden

Was wir bieten

Wir bieten Ihnen ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen können. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Marché Restaurants Schweiz AG

Barbara Steger, Human Resources