Manager (w/m/d)

Marché Restaurants Schweiz AG; Bern; On-site; CHF 80,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Versicherungsrabatte

Firmenrabatte

GA-Rabatte

Ferien 5/6 Wochen

Mutterschaft 16 Wochen

Weiterentwicklung

Sichere Arbeitsstelle

Sprachkurs-Förderung

Weiterbildung unterstützt

Du-Kultur

Job summary

Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine engagierte Führungskraft im Gastronomiebereich zur operativen Unterstützung im Restaurantbetrieb. Sie übernehmen Schichtplanung, Gästebetreuung und Teamführung in einem dynamischen Umfeld an stark frequentierten Standorten.

Zu Ihren Aufgaben gehören Jahresgespräche, Bestellwesen, Inventur und die Zusammenarbeit mit der Store-Leitung. Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Vergünstigungen ergänzen das Angebot.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Führungserfahrung, dienstleistungs- und serviceorientiert
• Positive Ausstrahlung, freundlich und motiviert
• Teamplayer, gute organisatorische Fähigkeiten
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten)
• Hohe Affinität zu frischen und hochwertigen Produkten

Responsibilities

• Begrüssen, beraten und betreuen der Gäste
• Unterstützen des operativen Betriebs, aktive Mitarbeit im Restaurant
• Schichtplanung und selbstständige Schichtführung
• Führen von Jahresgesprächen
• Bestellwesen Restaurant, Inventur, Rechnungen verarbeiten
• Unterstützen des Store Managers in operativen Angelegenheiten
• Teilnahme an Kader- und Manager Meetings
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Standards

Skills

Führungserfahrung

Teamplayer

Organisationstalent

Kundenorientierung

Flexibilität

Abend- und Wochenendschichten

Education

Ausbildung in der Gastronomie

Job description

Die Marché Restaurants Schweiz AG zählt zu den 10 umsatzstärksten Schweizer Unternehmen im Bereich der Full-Service-Systemgastronomie und ist mit der Marke «Marché» die klare Nummer 1 in der Autobahngastronomie. Seit 2014 gehört die Marché Restaurants Schweiz AG als eigenständiges Tochterunternehmen zur Coop Gruppe. Mit unseren Marken und Konzepten – Marché, Zopf & Zöpfli, Burger King, Popeyes und Firehouse Subs – sind wir nicht nur an Autobahnen oder am Flughafen Zürich präsent, sondern auch an den grössten Schweizer Bahnhöfen Zürich, Bern und Basel sowie in einigen beliebten Einkaufszentren in der Deutschschweiz. Oder anders gesagt: Wir verfeinern den Alltag unserer Gäste, überall dort, wo sich Menschen unterwegs eine Verpflegungspause gönnen

Aufgaben

• Begrüssen, beraten und betreuen der Gäste
• Unterstützen des operativen Betriebs, aktive Mitarbeit im Restaurant
• Schichtplanung und selbstständige Schichtführung
• Führen von Jahresgesprächen
• Bestellwesen Restaurant, Inventur, Rechnungen verarbeiten
• Unterstützen des Store Managers in operativen Angelegenheiten
• Teilnahme an Kader- und Manager Meetings
• Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Standards

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Führungserfahrung, dienstleistungs- und serviceorientiert
• Positive Ausstrahlung, freundlich und motiviert
• Teamplayer, gute organisatorische Fähigkeiten
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten)
• Hohe Affinität zu frischen und hochwertigen Produkten

Was wir bieten

• Vergünstigungen
• bis zu 20% Rabatt auf verschiedene Versicherungsleistungen
• Attraktive Firmenrabatte von bis zu 20%
• Vergünstigung bei GA-Abonnement
• Anstellungsbedingungen
• 5 Wochen Ferien ab 50 Jahren 6 Wochen Ferien
• 16 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Möglichkeit zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
• Einen langfristig sicheren Arbeitsplatz in einem national etablierten und expandierenden Unternehmen
• Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
• Unterstützung bei externen Aus- und Weiterbildungen
• Flache Hierarchien und eine offene Du-Kultur

Das zweite Interview unterscheidet sich je nach Position und Job. Es kann beispielsweise eine Aufgabe von dir verlangt oder weitere Fragen geklärt werden