Maître d'Hotel (m/w) Maître d'Hotel

Crystal Hotel; Sankt Moritz; Remote; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Das Crystal Hotel, ein stilvolles 4-Sterne-Superior-Hotel im Herzen von St. Moritz, sucht für unser engagiertes F&B-Team eine charismatische und serviceorientierte Persönlichkeit als Gastgeber/in.

Sie repräsentieren unser Haus, führen das Serviceteam und sorgen gemeinsam für ein unvergessliches Gästeerlebnis. Zu Ihren Aufgaben gehören der reibungslose Ablauf in Restaurant, Bar und Bankett, Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste, Menü- und Getränkekartenpflege, sowie Organisation

Qualifications

• Mehrjährige Führungsposition
• Ausgeprägte Gastgebermentalität
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
• Teamgeist, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
• Bereitschaft zur Wintersaison 2026/27

Responsibilities

• Verantwortung für Ablauf im Restaurant-, Bar- und Bankettservice
• Professionelle Betreuung und Beratung nationaler und internationaler Gäste
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Gestaltung der Menüs sowie Wein- und Getränkekarten
• Koordination zwischen Küche, Service und Abteilungen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Service und Reklamationsbehandlung
• Unterstützung bei Organisation und Durchführung von Events
• Verantwortung für Mise en Place, Ablaufplanung und einen optimalen Serviceablauf

Skills

Leadership-Erfahrung

Gastgebermentalität

Teamgeist

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Sprachen Deutsch/Italienisch/Englisch

Education

Hotellerie/Gastronomie-Abschluss

Job description

Das Crystal Hotel ist ein stilvolles 4-Sterne-Superior-Hotel im Herzen von St. Moritz. Es verbindet traditionellen Engadiner Charme mit modernem Komfort und bietet elegante Zimmer und Suiten, einen Wellnessbereich sowie ausgezeichnete Gastronomie. Dank seiner zentralen Lage, nur wenige Schritte von Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants und den Bergbahnen entfernt, ist das Crystal Hotel der ideale Ausgangspunkt für Sommer- und Winteraktivitäten in St. Moritz.

Für unser engagiertes F&B-Team suchen wir für die Wintersaison 2026/27 eine charismatische und serviceorientierte Persönlichkeit als

Als Gastgeberpersönlichkeit repräsentieren Sie unser Haus und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für ein unvergessliches Gästeerlebnis. Sie überzeugen durch Professionalität, Herzlichkeit und ein ausgeprägtes Gespür für höchste Servicequalität. Bei gegenseitigem Interesse und erfolgreicher Zusammenarbeit besteht die Möglichkeit einer anschliessenden Jahresanstellung

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant-, Bar- und Bankettservice
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Gestaltung der Menüs, sowie Wein- und Getränkekarten
• Koordination zwischen Küche, Service und weiteren Abteilungen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Service und professionelle Reklamationsbehandlung
• Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Events und Banketten

Verantwortung für Mise en Place, Ablaufplanung und einen optimalen Serviceablauf

Sie bringen mit:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Sicheres, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Organisationstalent, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
• Teamgeist, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Das Crystal Hotel befindet sich mitten im Herzen von St. Moritz, nur 2 Gehminuten entfernt von der Talstation Chantarella.
Die autofreie Fussgängerzone mit zahlreichen namhaften Boutiquen und Bijouterien schliesst direkt an unser Hotel an.
Das Crystal Hotel verfügt über 74 luxuriöse,im Arvenholz-Stil eingerichtete Zimmer, die mit den modernsten technischen Standards ausgestattet sind.Unsere Crystal Piano Bar ist der Ort, wo sich Gäste und Einheimische treffen und in ungezwungener Atmosphäre bei einem Drink ins Gespräch kommen. Sternstunden kulinarischer Natur prophezeit das Restaurant "Grissini" mit mediterranen und saisonal orientierten Gerichten.