Maître d'Hôtel en Banque Privé

Hotelis SA; Genf; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Zusammenfassung

HOTELIS recherche pour l'un de ses clients, banque privée de renom, un Maître d'Hôtel H/F. Vous êtes le référent opérationnel, assurez la coordination et le bon déroulement des prestations de restauration et des événements destinés à la Direction.

Vous préparez, organisez et supervisez les prestations, anticipez les besoins en personnel et matériel, et veillez au respect des standards de qualité. Maîtrise du français et bon niveau d'anglais requis; expérience dans des maisons étoilées

Qualifikationen

• Expérience confirmée en Maître d'Hôtel dans des environnements de très haut standing.
• Expérience au sein d'établissements étoilés et/ou de maisons reconnues pour l'excellence du service.
• Maîtrise parfaite du français et très bon niveau d'anglais.
• Formation hôtelière ou équivalente; expérience dans l'organisation et la coordination d'événements.

Aufgaben

• Coordination et bon déroulement des prestations de restauration et des événements destinés à la Direction.
• Préparation, organisation et supervision des prestations, coordination avec les équipes catering et les interlocuteurs.
• Participation au service si nécessaire et remplacements sur différents points de vente.
• Veiller au respect des standards de qualité et assurer une communication fluide entre les équipes et le secrétariat.

Kenntnisse

Leadership

Coordination

Organisation

Anglais courant

Ausbildung

Formation hôtelière

Jobbeschreibung

Maître d'Hôtel H/F en Banque Privée

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Description de l'entreprise

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Pour le compte d'un de notre client, nous sommes à la recherche de :

Maître d'Hôtel H/F en Banque Privée

Description du poste

Véritable référent(e) opérationnel(le), vous assurez la coordination et le parfait déroulement des prestations de restauration et des événements, notamment ceux destinés à la Direction.

Vous préparez, organisez et supervisez les différentes prestations et événements, coordonnez en amont les besoins avec les équipes catering et les différents interlocuteurs, assurez le suivi des événements de Direction ainsi que des autres prestations catering et veillez à leur bon déroulement directement sur le terrain.

Vous participez activement au service lorsque cela est nécessaire et pouvez être amené(e) à assurer des remplacements sur différents points de vente.

Vous garantissez en permanence le respect des standards de qualité et de service, tout en assurant une communication fluide entre les équipes opérationnelles et le secrétariat administratif.

Vous anticipez les besoins en personnel, matériel et organisation, gérez les imprévus avec réactivité et

Profil recherché

Vous bénéficiez d'une expérience confirmée en qualité de Maître d'Hôtel dans des environnements de très haut standing.

Compte tenu du niveau d'exigence du poste, une expérience significative au sein d'établissements étoilés et/ou de maisons reconnues pour l'excellence de leur service est indispensable.

Vous disposez d'une formation hôtelière ou d'une expérience équivalente, d'une solide expérience dans l'organisation et la coordination d'événements, d'une parfaite maîtrise du français ainsi qu'un très bon niveau d'anglais.

Votre présentation et votre posture professionnelle sont irréprochables. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un excellent sens de l'organisation, d'une grande capacité d'anticipation et d'une réelle aisance dans la gestion des priorités.

Réactif(ve), autonome et orienté(e) solutions, vous savez prendre des décisions rapidement et évoluer avec aisance dans un environnement où les attentes sont particulièrement élevées.

Fiabilité, discrétion, diplomatie, confidentialité et sens aigu du service sont indispensables pour réussir dans cette fonction.