Macardo Swiss Distillery GmbH: Assistent Leiter Events & Genuss mit Kochfunktion 100%

join.com; Amlikon-Bissegg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches Unternehmen in der Gastronomie sucht einen engagierten Assistenten für Events und Genuss mit Kochfunktion. In dieser spannenden Rolle übernimmst du die operative Leitung des Küchenbereichs und unterstützt das Event-Team bei der Gestaltung und Durchführung von Veranstaltungen. Du wirst Teil eines jungen, innovativen Teams, das Wert auf offene Kommunikation und flache Hierarchien legt. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und aktiv zur Unternehmensentwicklung beizutragen. Wenn du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und den nächsten Schritt in deiner Karriere machen möchtest, ist dies die perfekte Gelegenheit für dich.

Leistungen

Offene und ehrliche Kommunikation

Flache Hierarchie

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Flexible Arbeitszeit- und Ferienplanung

Mitarbeiteranlässe und Events

Internes Schulungskonzept

Qualifikationen

• Mindestens vier Jahre Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung.
• Verantwortungsbewusst, selbstständig und teamorientiert.

Aufgaben

• Operative Leitung des Küchenbereichs und Unterstützung des Event-Managements.
• Angebotsgestaltung für interne und externe Veranstaltungen.

Kenntnisse

Gastronomische Grundausbildung

Führungsverantwortung

Kommunikationsvermögen

Teamarbeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Assistent Leiter Events & Genuss mit Kochfunktion 100%

WIR SUCHEN DICH!

Die Macardo Swiss Distillery ist nicht nur eine international renommierte Destillerie, sondern auch ein exklusives Premium Bed & Breakfast mit 14 Zimmern. Zudem sind wir eine der angesagtesten Eventlocations der Ostschweiz, ausgezeichnet mit 9.1 Punkten und dem «Swiss Location Award 2024».

Unsere Veranstaltungsräumlichkeiten umfassen einen grossen Saal für bis zu 100 Gäste, Terrasse und Seminarräumlichkeiten, unsere Honesty Smokers Bar & Lounge mit innovativem Selbstbedienungskonzept sowie dem Walk-In Shop, in dem wir all unsere Produkte direkt verkaufen.

Unsere Macardo-Welt befindet sich im Herzen des Thurgaus, genauer gesagt in Amlikon-Bissegg, zwischen Weinfelden und Frauenfeld.

Aufgrund unseres Wachstums und der stetig wachsenden Nachfrage an der Macardo-Genusswelt, dürfen wir erneut eine freie Stelle besetzen.

Bist du eine engagierte, passionierte Fachkraft mit gastronomischer Grundausbildung (Koch, Back & Front Office oder Vergleichbares) und mit mindestens vier Jahren Berufserfahrung? Hast du Lust Teil eines jungen und innovativen Teams zu sein? Brennst du für die Gastronomie und würdest gerne den nächsten Karriereschritt machen?

Dann freue ich mich von dir zu hören.

Für die offene Stelle suchen wir Dich im 100% Pensum (meistens von Dienstag bis Samstag), ab sofort, oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

Zu deinen Aufgaben gehören:

• Operative Leitung des Küchenbereichs
• Unterstützung des stellvertretenden Geschäftsführers / Leiter Event & Genuss bei diversen Projekten und der Unternehmensentwicklung
• Angebotsgestaltung für alle internen und externen Macardo-Veranstaltungen aller Art
• Abteilungsübergreifende Unterstützung in allen Bereichen unseres Unternehmens und managen deren Schnittstellen
• Schulung und Führung des Event- und Gastroteams
• Zuständig für den betriebsinternen Einkauf im F&B Bereich
• Stellvertretung unseres SIBE und KOPAS bei dessen Abwesenheit und Einhaltung der Sicherheits-Standards
• Sicherstellung der Hygienevorschriften im gesamten operativen Bereich (HACCP-Konzept)

Qualifikation

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit mindestens vier Jahren Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung
• Verantwortungsbewusst, selbstständig und gutes Kommunikationsvermögen
• Flexibel und belastbar in stressigen Situationen, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Teamplayer mit einer proaktiven und lösungsorientierten Arbeitsweise
• Freude an Kontakt mit Kunden und gewinnbringende Persönlichkeit

Benefits

Was wir bieten:

• Junges und dynamisches Unternehmen im Aufbau
• Offene und ehrliche Kommunikation
• Flache Hierarchie mit kurzen Informations- und Entscheidungswegen
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Raum für eigene Ideen und Inputs
• Offen für interne und externe Weiterbildungen
• Mitarbeiteranlässe und Events
• Internes Schulungskonzept in allen operativen Bereichen
• Flexible Arbeitszeit- und Ferienplanung (Betriebsferien Weihnacht-Neujahr 2 Wochen)

Bist du teamfähig, serviceorientiert, belastbar und zeichnest dich durch organisatorisches Geschick und einen guten Umgang mit Kunden aus? Dann bist du bei uns genau richtig! Sei auch du Teil des nächsten Kapitels unserer Erfolgsgeschichte der Macardo-Welt.

Haben wir dein Interesse geweckt, dann sende deine Bewerbungsunterlagen inklusive deiner Gehaltsvorstellungen direkt an Pascal Schmid.

Wir freuen uns, von DIR zu hören!

Pascal Schmid

Stellvertretender Geschäftsführer und Leiter Events & Genuss