Luxus-Hotel Barkeeper – Signature Drinks & Gästebetreuung

AI; Schweiz; Remote; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

HUUS BÄREN 1602 sucht an der Bar eine engagierte Fachkraft zur herzlichen Gästebetreuung und professionellen Zubereitung von Cocktails. Sie beraten Gäste kompetent zu Getränken, führen Mise en Place durch und unterstützen den reibungslosen Barbetrieb.

Sie arbeiten selbstständig, hygienisch und genau, verfügen idealerweise über Bar-Erfahrung sowie Deutsch- und Englischkenntnisse. HACCP-Standards sind Teil des täglichen Ablaufs, und Zusammenarbeit mit verschiedenen Outlets gehört dazu.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Leidenschaft für Barkultur; Kenntnisse zu Cocktails, Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken.
• Selbstständige, hygienische und genaue Arbeitsweise.

Responsibilities

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste an der Bar und in den Lounges
• Zubereitung und Servieren von klassischen Cocktails, Signature Drinks sowie weiteren Getränkespezialitäten
• Kompetente Beratung der Gäste zu Cocktails, Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Barbetrieb
• Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitungsarbeiten an der Bar
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP-Standards
• Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Getränken sowie Unterstützung bei Inventuren und Bestellungen
• Erstellung und korrekter Abschluss von Gästerechnungen
• Enge Zusammenarbeit und Unterstützung diverser Outlets

Skills

Barkultur

Getränkeberatung

Sprachkenntnisse

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

HUUS BÄREN 1602 sucht an der Bar eine engagierte Fachkraft zur herzlichen Gästebetreuung und professionellen Zubereitung von Cocktails. Sie beraten Gäste kompetent zu Getränken, führen Mise en Place durch und unterstützen den reibungslosen Barbetrieb.

Sie arbeiten selbstständig, hygienisch und genau, verfügen idealerweise über Bar-Erfahrung sowie Deutsch- und Englischkenntnisse. HACCP-Standards sind Teil des täglichen Ablaufs, und Zusammenarbeit mit verschiedenen Outlets gehört dazu.