Lernende/-r Koch/Köchin EFZ

Swiss Armed Forces; Payerne; Vor Ort; CHF 11.000 - 17.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Lehrstelle Küchenbranche bei der Schweizer Armee in Payerne bietet dir eine spannende Grundausbildung in einer jungen Küchenequipe. Du bereitest Mahlzeiten für das Kader und Rekrut/-innen zu und arbeitest eng mit Lernenden zusammen.

Wir begleiten dich mit Kochwettbewerben, internen Weiterbildungs- sowie QV-Vorbereitungskursen. Praktika in ziviler Gastronomie und in lebensmittelverarbeitenden Betrieben vertiefen dein Fachwissen; flexible Arbeitszeiten unterstützen deine Ausbildung.

Qualifikationen

• Freude am Zubereiten von Gerichten und am Umgang mit Lebensmitteln
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Teamwork und Kreativität; Freude an französischer und englischer Sprache
• Belastbare Person, die auch in hektischen Situationen ausgeglichen bleibt
• Abschluss der obligatorischen Schulzeit im Sommer 2027

Aufgaben

• Arbeitsabläufe planen und zeitlich koordinieren
• Qualität und Quantität der angelieferten Lebensmittel überprüfen
• Bei der Zubereitung von Mahlzeiten mitarbeiten
• Bei der Speiseverteilung und im Service mithelfen
• Selbstständig eigene Rezepturen und Gerichte kreieren

Kenntnisse

Freude am Zubereiten von Gerichten und

Guter Geruchs- und Geschmackssinn

Teamwork und Kreativität; Freude an fr

Belastbare Person, hektische Situation

Ausbildung

Abschluss der obligatorischen Schulzeit im Sommer 2027

Jobbeschreibung

• Arbeitsabläufe planen und zeitlich koordinieren
• Qualität und Quantität der angelieferten Lebensmittel überprüfen
• Bei der Zubereitung von Mahlzeiten mitarbeiten
• Bei der Speiseverteilung und im Service mithelfen
• Selbstständig eigene Rezepturen und Gerichte kreieren

Payerne (VD) | 100-100%

Diesen Beitrag kannst du leisten

• Arbeitsabläufe planen und zeitlich koordinieren
• Qualität und Quantität der angelieferten Lebensmittel überprüfen
• Bei der Zubereitung von Mahlzeiten mitarbeiten
• Bei der Speiseverteilung und im Service mithelfen
• Selbstständig eigene Rezepturen und Gerichte kreieren

Das macht dich einzigartig

• Freude am Zubereiten von Gerichten und am Umgang mit Lebensmitteln
• Guter Geruchs- und Geschmackssinn
• Teamwork und Kreativität; Freude an französischer und englischer Sprache
• Belastbare Person, die auch in hektischen Situationen ausgeglichen bleibt
• Abschluss der obligatorischen Schulzeit im Sommer 2027

Auf den Punkt gebracht

Mit weiteren Lernenden arbeitest du in einer jungen Küchenequipe und bereitest die Mahlzeiten für das Kader und die Rekrut/-innen zu. Dich erwartet eine interessante und abwechslungsreiche Ausbildung mit flexiblen Arbeitszeiten. Wir nehmen uns Zeit und unterstützen dich in deiner Lehrzeit. Mit Kochwettbewerben, internen Weiterbildungs- sowie QV-Vorbereitungskursen fördern und fordern wir dich. Dank regelmässigen Praktika in der zivilen Gastronomie und in lebensmittelverarbeitenden Ausbildungsbetrieben (wie z. B. in Bäckereien, Metzgereien oder Käsereien) erweiterst du dein Fachwissen und deine Fähigkeiten.

Das bieten wir

• Arbeiten für die Schweiz Wir setzen uns für das Erfolgsmodell Schweiz ein und arbeiten zum Wohl der Bevölkerung.
• Gelebte Vielfalt Dank Chancengleichheit entfalten wir unsere Kompetenzen und bringen unterschiedliche Perspektiven ein.
• Gesund am Arbeitsplatz Wir unterstützen und beraten unsere Mitarbeitenden im Bereich der physischen und psychischen Gesundheit.

Alle Benefits

Vielfalt, Dynamik, Perspektiven – Lehrberufe der Schweizer Armee

Das Kommando Operationen (Kdo Op) ist für alle militärischen Operationen und Einsätze der Schweizer Armee verantwortlich. Zum Kdo Op gehören u. a. die Luftwaffe, das Heer, die vier Territorialdivisionen, das Kompetenzzentrum SWISSINT, das Kommando Spezialkräfte sowie die Militärpolizei. Rund 40 % der ca. 2'500 Mitarbeitenden sind zivil angestellt – von Ingenieur/-innen über Luftfahrzeugmechaniker/-innen bis hin zu Analyst/-innen. Die Schweizer Armee beschäftigt über 9'000 Mitarbeitende in vier militärischen und rund 200 zivilen Berufen – und dies an 110 Standorten schweizweit. Auch für den Nachwuchs ist gesorgt: Die Schweizer Armee bildet in über 30 Berufen Lernende aus.

Zusätzliche Informationen

Dein Arbeits- und Lernort ist die Waffenplatzküche Payerne in CH-1530 Payerne. Eine Lehre bei der Schweizer Armee macht Sinn und bringt viele Vorteile mit sich. Bei uns profitierst du von einem umfassenden Netzwerk und von der Sprachenvielfalt der Armeeangehörigen. Führungs- und Ausbildungskompetenzen sowie eine umfassende fachliche Betreuung gehören zu unseren Stärken. Überzeuge dich auf www.armee.ch/lehre.

Fragen zur Stelle

Miodrag Zecevic Leiter Waffenplatzküche [phone]