Leiter Service – Historisches Luzerner Restaurant (80–100%)

Rest. Rathaus Brauerei; Luzern; Vor Ort; CHF 65.000 - 95.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Rest. Rathaus Brauerei in Luzern sucht per sofort eine motivierte Führungskraft als Chef de Service. Sie führen die eigene Servicestation, betreuen Gäste und empfehlen Speisen und Getränke.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Organisation von Reservierungen, die Einteilung der Gästereservationen und die Führung des Serviceteams. Sie sprechen fließend Deutsch, gute Englischkenntnisse und verfügen über mehr als 3 Jahre Berufserfahrung sowie eine abgeschlossene berufliche Ausbildung mit VET-Diplom oder

Qualifikationen

• Die Hauptaufgaben umfassen im Wesentlichen:
• Führen der eigenen Servicestation
• Begrüssung, Betreuung und Bedienung der Gäste
• Speise- und Getränkeempfehlungen
• Verantwortung aller Reservationen während dem Dienst
• Kontrolle der Reservationen / Einteilung der Gästereservationen mit Erstellung der Tischpläne
• Führung und Unterstützung des Serviceteams

Aufgaben

• Führen der eigenen Servicestation und Betreuung der Gäste
• Empfehlen von Speisen und Getränken
• Verwaltung der Reservierungen und Tischpläne
• Unterstützung des Serviceteams und Einsatzplanung
• Sicherstellung eines zuvorkommenden Servicelevel

Kenntnisse

Deutsch (sehr gut)

Englisch (Grundkenntnisse)

Ausbildung

VET Diploma (Schweiz) oder gleichwertig

Jobbeschreibung

Rest. Rathaus Brauerei in Luzern sucht per sofort eine motivierte Führungskraft als Chef de Service. Sie führen die eigene Servicestation, betreuen Gäste und empfehlen Speisen und Getränke.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Organisation von Reservierungen, die Einteilung der Gästereservationen und die Führung des Serviceteams. Sie sprechen fließend Deutsch, gute Englischkenntnisse und verfügen über mehr als 3 Jahre Berufserfahrung sowie eine abgeschlossene berufliche Ausbildung mit VET-Diplom oder