Leiter Produktentwicklung 100%

Ospelt food AG; Sargans; On-site; CHF 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

Ospelt food AG in Sargans sucht eine erfahrene Führungskraft für die Produktentwicklung. Sie verantworten die fachliche und disziplinarische Leitung des Entwickluns-Teams und treiben Innovationen in der Lebensmittelentwicklung voran.

Die Position umfasst operative Entwicklung, enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb sowie internationale Kundenorientierung. Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der industriellen Lebensmittelentwicklung, starke

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar ( FH, ETH, Uni ).
• Mehrjährige Erfahrung in industrieller Lebensmittelentwicklung.
• Erfolge bei Entwicklung/Markteinführung für LEH oder internationale Kunden.
• Sehr gute Kenntnisse in Rezepturentwicklung und Produktionsprozessen.
• Englisch sicher in Wort und Schrift.
• Unternehmerisches Denken, Innovationsfreude und Umsetzungsstärke.

Responsibilities

• Eigenständige Entwicklung und Optimierung anspruchsvoller Lebensmittelprodukte bis zur Serienreife.
• Kundenanforderungen verstehen, Innovationen anbieten, Entwicklungsprojekte steuern.
• Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb.
• Rezepturoptimierung hinsichtlich Qualität, Kosten und Rohstoffverfügbarkeit.
• Weiterentwicklung von Entwicklungsprozessen und Arbeitsanweisungen.
• Fachliche und disziplinarische Führung des Produktentwicklungsteams.
• Ressourcen priorisieren und Wirtschaftlichkeit beachten.
• Sensorikpanels durchführen.

Skills

Führungserfahrung

Innovation

Projektmanagement

Englischkenntnisse

Education

Lebensmitteltechnologie-Studium

HF-Weiterbildung

Job description

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Leiter Produktentwicklung 100%

Ospelt food AG Vacant since : 14.10.2026 7320 Sargans (SG) 100% By agreement Permanent

Nahrung steht für Leben, Gesundheit, Wohlbefinden, Vitalität, Kultur und Genuss. Wir sorgen mit genussvollen Lebensmitteln für ein gutes Gefühl und Vitalität in der Gesellschaft. Bei Ospelt dreht sich alles um Ernährung: Food Matters.

Wir suchen eine erfahrene, lösungsorientierte und umsetzungsstarke Persönlichkeit, die unsere Produktentwicklung fachlich und disziplinarisch führt und gleichzeitig selbst eine zentrale in der Entwicklung innovativer Lebensmittel übernimmt - eine Führungskraft, die nicht nur Innovationen vorantreibt, sondern diese auch selbst mitgestaltet.

Der Leiter Produktentwicklung (m/w/d) sollte ein unternehmerisch denkender Innovationstreiber sein, der neue Ideen konsequent vorantreibt und erfolgreich in die Umsetzung bringt.

Die Position verbindet Verantwortung, operative Produktentwicklung und internationale Kundenorientierung.

Für die Nachfolge im Werk Sargans suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Leiter Produktentwicklung (m/w/d) 100%

Aufgaben

• Eigenständige Entwicklung und Optimierung anspruchsvoller Lebensmittelprodukte: Rezepturerarbeitung, Mustererstellung, Sicherstellung technische Machbarkeit bis zur Serienreife
• Kundenanforderungen verstehen, proaktiv Innovationen anbieten, Entwicklungsprojekte steuern und Produkte überzeugend präsentieren
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Vertrieb und Förderung einer konstruktiven Zusammenarbeit
• Rezepturoptimierung hinsichtlich Qualität, Kosten, Rohstoffverfügbarkeit und industrieller Herstellbarkeit
• Weiterentwicklung und Standardisierung von Entwicklungsprozessen, Rezepturdokumentationen und Arbeitsanweisungen
• Fachliche und disziplinarische Führung eines Produktentwicklungsteams mit unterschiedlichen Produkt- und Technologiekompetenzen
• Entwicklungsressourcen priorisieren und Entscheidungen mit Blick auf Kundennutzen, Wirtschaftlichkeit und Markterfolg treffen
• Durchführung von Sensorikpanels

Profil

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften oder einer vergleichbaren Fachrichtung (FH, ETH, Universität). Alternativ eine höhere Weiterbildung (HF) mit entsprechender Berufs- und Führungserfahrung
• Mehrjährige fundierte Erfahrung in der industriellen Lebensmittelentwicklung, idealerweise mit unterschiedlichen Produktgruppen und Herstellungsverfahren
• Nachweisbare Erfolge bei der Entwicklung und Markteinführung von Produkten für den Lebensmitteleinzelhandel oder internationale Industriekunden
• Sehr gute Kenntnisse in Rezepturentwicklung, Rohstofffunktionalität und industriellen Produktionsprozessen
• Erfahrung in der technischen und kommerziellen Zusammenarbeit mit anspruchsvollen Großkunden
• Unternehmerisches Denken, Innovationsfreude und Leidenschaft für Lebensmittel, Markttrends und neue Technologien.
• Strukturierte, lösungsorientierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise mit hoher Eigenverantwortung und Umsetzungsstärke.
• Sicheres Englisch in Wort und Schrift

Ansprechspartner

Ospelt food AG

Tiefrietstrasse 7
7320 Sargans
D:

Über uns

Die Ospelt Gruppe ist ein führender Hersteller von innovativen und qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln mit Produktionsstandorten in Liechtenstein, Schweiz und Deutschland. Als traditionsreiches Familienunternehmen setzen wir auf die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit unseren Kunden, Lieferanten und unseren langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

• Work location 7320 Sargans (SG)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent