Leiter*in Restaurant ‧ 100%

Migros Group; Mägenwil; Remote; CHF 90,000 - 140,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurle

Berufliche Vorsorge

Sozialleistungen

Cumulus-Punkte

Migros Klubschule

Job summary

Migros sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit für die operative Leitung eines lebendigen Gastronomiebetriebs in Mägenwil. Sie tragen Verantwortung für Team, Gästeerlebnis und Wirtschaftlichkeit.

Sie führen, planen Schichten, schulen Mitarbeitende, kontrollieren Kennzahlen, Budgets und Kosten, sichern Qualität, Hygiene und Service. Sie arbeiten eng mit dem Team, fördern Mitarbeitende, setzen Jahresziele um und sorgen für hervorragende Kundenzufriedenheit.

Qualifications

• Mindestens 3 Jahre Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion.
• Beherrschung betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge und Kennzahlen.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Operative Leitung des Betriebs und Sicherung eines reibungslosen Ablaufs.
• Team führen, motivieren, Dienstpläne erstellen, Schulungen durchführen, Mitarbeiter fördern.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Kostenkontrolle

Budgetplanung

Kennzahlen-Analyse

Deutsch verhandlungssicher

Education

Koch EFZ

Hotelfachschule

Betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Job description

Du führst mit Herz und unternehmerischem Denken einen lebendigen Gastronomiebetrieb. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für begeisterte Gäste, einen reibungslosen Ablauf und hohe Qualitätsstandards. Dabei übernimmst du Verantwortung für Mitarbeitende, Kennzahlen und den operativen Betrieb und packst dort mit an, wo du gebraucht wirst.

Kernaufgabe

Du übernimmst die operative Leitung des Betriebs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf sowie ein besonderes Gästeerlebnis in allen Bereichen

Kernaufgabe

Du führst, motivierst und entwickelst dein Team, erstellst Dienstpläne, organisierst Schulungen und bist verantwortlich für die Mitarbeiterförderung und -beurteilung

Kernaufgabe

Du unterstützt bei der Umsetzung der Jahresziele und behältst Umsatz, Budget, Personal- und Warenkosten jederzeit im Blick, um einen wirtschaftlichen Betrieb sicherzustellen

Kernaufgabe

Du verantwortest die Warenpräsentation, stellst die Verfügbarkeit sicher und kümmerst dich um Bestellungen sowie Inventuren

Kernaufgabe

Du berätst und betreust Gäste aktiv, bist erste Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende und sorgst für eine hohe Kundenzufriedenheit

Kernaufgabe

Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher und sorgst für die Organisation sowie Instandhaltung des Betriebes

Kernaufgabe

Du arbeitest eng mit dem Team zusammen und packst im operativen Tagesgeschäft selbst mit an, wo Unterstützung benötigt wird

Was Sie mitbringen

Mindestens 3 Jahre

Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion

Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

als Koch EFZ und abgeschlossene Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil

Deutsch (verhandlungssicher)

Du verstehst betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und gehst sicher mit Kennzahlen, Kosten, Budgets und Prozessen um

Du begeisterst als herzliche Gastgeberpersönlichkeit, packst selbst mit an, motivierst dein Team und bringst Freude und Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen mit

Du arbeitest eigenverantwortlich, behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick und denkst vernetzt

Du führst klar, offen und wertschätzend und schaffst ein Umfeld, in dem Zusammenarbeit und Vertrauen gelebt werden

Du fördert und entwickelst Mitarbeitende, stärkst den Teamgeist und feierst gemeinsame Erfolge

Du legst grossen Wert auf Service- und Qualitätsstandards und übernimmst gerne Verantwortung für den Betrieb, dein Team und begeisterte Gäste

Was wir Ihnen bieten

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub

18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub

Berufliche Vorsorge

Die Migros-Pensionskasse garantiert die finanzielle Sicherheit der Migros-Mitarbeitenden im dritten Lebensabschnitt

Sozialleistungen

Attraktive Anstellungsbedingungen mit sehr guten Sozialleistungen

Zusätzliche Cumulus-Punkte in allen Migros-Filialen und diversen Tochtergesellschaften

Klubschule Migros

Grosszügige finanzielle Beteiligung an Kursen der Migros Klubschule