Leiter*in Qualitätssicherung Gastro 80 - 100%

Group Micarna; Bern; Vor Ort; CHF 120.000 - 160.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurla

Migros-Pensionskasse

Krankentaggeld 730 Tage

Personalrestaurant CHF 7.- Mittagessen

Kultur- und Freizeitangebote Migros

Kumulus-Punkte

Zusammenfassung

Die Micarna-Gruppe sucht eine Führungspersönlichkeit als Leiter*in Qualitätssicherung Gastro, die die Qualitätskultur aktiv mitgestaltet und weiterentwickelt. Sie arbeiten an der Überwachung, Audits und HACCP-Verantwortung und führen interne Schulungen durch.

Sie bringen ein abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich mit, verfügen über mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in der Qualitätssicherung und arbeiten bereichsübergreifend mit internen sowie externen Partnern zusammen.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im relevanten Bereich und Führungskompetenz.
• Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung und relevanter Qualitäts- und Zertifizierungsstandards.
• Musterhafte Kommunikationsfähigkeit und Schulungskompetenz.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit bei der Überwachung und Sicherstellung der Qualität im weitesten Sinne.
• Organisation und Durchführung von Zertifizierungsaudits sowie Durchführung interner Audits.
• Verantwortung für HACCP in Bezug auf Prozesse und Produkte.
• Erstellung und Umsetzung von Stichproben- und Kontrollplänen für Produkte und Hygiene.
• Freigabe der Entwicklung neuer Produkte sowie von Rezepturänderungen.
• Erstellung und Durchführung interner Schulungen in den Bereichen Qualität, Hygiene und Lebensmittelrecht.
• Leitung von Projekten zur Qualitätsverbesserung.
• Bereitschaft, bei Bedarf gelegentlich an Mérat-Standorte in der Schweiz zu reisen.

Kenntnisse

Führungspersönlichkeit

Organisationstalent

Qualitätssicherung

Audits (Zertifizierung & interne)

HACCP-Kenntnisse

Lebensmittelgesetzgebung

Mitarbeiterschulung

Bereichsübergreifende Zusammenarbeit

Problemlösung

Ausbildung

Universitäts-/Hochschulabschluss (Uni/ETH, FH, HF)

Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie

Jobbeschreibung

Qualität entsteht durch Leidenschaft, Verantwortung und Kompetenz. Die Micarna-Gruppe, eine führende Schweizer Lebensmittelherstellerin, steht für höchste Qualitätsstandards und Innovation. Für unseren Merat Standorten suchen wir eine Führungspersönlichkeit als Leiter*in Qualitätssicherung Gastro, die unsere Qualitätskultur aktiv mitgestaltet und weiterentwickelt.

Was du bewegst

• Aktive Mitarbeit bei der Überwachung und Sicherstellung der Qualität im weitesten Sinne
• Organisation und Durchführung von Zertifizierungsaudits sowie Durchführung interner Audits
• Verantwortung für HACCP in Bezug auf Prozesse und Produkte
• Erstellung und Umsetzung von Stichproben- und Kontrollplänen für Produkte und Hygiene
• Freigabe der Entwicklung neuer Produkte sowie von Rezepturänderungen
• Erstellung und Durchführung interner Schulungen in den Bereichen Qualität, Hygiene und Lebensmittelrecht
• Leitung von Projekten zur Qualitätsverbesserung
• Bereitschaft, bei Bedarf gelegentlich an unsere weiteren Mérat-Standorte in der Schweiz zu reisen.

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF)
• Fachrichtung: Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
• Berufserfahrung: Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, in der Lebensmittelindustrie und in einer Führungsposition
• Du bist eine engagierte Führungspersönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung sowie der relevanten Qualitäts- und Zertifizierungsstandards
• Du kommunizierst klar, überzeugend und auf Augenhöhe und verstehst es, Mitarbeitende für Qualitäts- und Hygienethemen zu sensibilisieren und zu schulen
• Du arbeitest gerne bereichsübergreifend und pflegst eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern
• Du handelst lösungsorientiert, pragmatisch und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein
• Eigenverantwortung, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist zeichnen dich aus
• Deutsch (B2)
• Französisch (A2)

Was wir dir bieten

• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen bezahlter Mutterschaftsurlaub / 8 Wochen Vaterschaftsurlaub (4 Wochen bezahlt und 4 Wochen unbezahlt)
• Berufliche Vorsorge: Umfassend abgesichert in der Migros-Pensionskasse – mit erstklassigen und attraktiven Leistungen
• Sozialleistungen: 730 Tage Krankentaggeld bei vollem Nettolohn
• Verpflegung: Ausgewogenes Mittagsmenü/-buffet im Personalrestaurant für max. CHF 7.-
• Klubschule Migros: Rückerstattung von 70% der Kurskosten, bis maximal CHF 1'000.- pro Kalenderjahr
• Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
• Sport- und Fitnessangebote: Organisation diverser sportlichen Ereignisse mit Vergünstigung
• Du-Kultur: Bei Migros duzt man sich – weil’s einfach entspannter ist
• Migros Bank: Die Migros gewährt höhere Zinssätze auf dem Privat- sowie Anlagenkonto für ihre Mitarbeitenden
• Cumulus-Punkte: 2-fach Cumulus-Punkte auf Food und 5-fach auf Non Food-Artikel

Rekrutierungsprozess

• Vorselektion der Bewerbungen
• Gespräch mit HR & Fachabteilung
• Persönlichkeits-/Leistungstest
• Abschlussgespräch vor Vertragsausstellung
• Angebot & Vertragsausstellung (Digital)

Kontakt

Frau Sabrina Zimmermann