Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra

Bergbahnen Disentis AG; Disentis/Mustér; Vor Ort; CHF 120.000 - 180.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personalunterkünfte

Waschmöglichkeit

Kochgelegenheit im Personalhaus

Friends and Family Rabatte

Mitarbeiter-Benefits

Zusammenfassung

Bergbahnen Disentis AG sucht für das Bergrestaurant Caischavedra eine engagierte Führungspersönlichkeit. Sie übernehmen die operative Leitung, rekrutieren und schulen Mitarbeiter, gestalten ein kreatives Speiseangebot und tragen Verantwortung für Einkauf, Events und die wirtschaftliche Bilanz.

Sie arbeiten in einer alpinen Umgebung, integreren sich ins Team, und profitieren von attraktiven Benefits sowie Weiterentwicklungspotenzial. Bewerbungen richten Sie an unser HR-Team.

Qualifikationen

• Gastgeber/-in aus Leidenschaft
• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung
• Hervorragende Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Betriebsleiter-Paar als mögliche Option

Aufgaben

• Operative Führung des Bergrestaurants Caischavedra
• Mitarbeiterführung (Rekrutierung, Schulung, Führung und Einsatzplanung)
• Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebot
• Verantwortung für die Warenbeschaffung
• Organisation und Koordination von Events und Gruppen
• Tages- und Monatsabrechnungen, Umsatz- und Ergebnisverantwortung
• Kontrolle und Einhaltung des Hygienerichtlinien

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gastronomieausbildung

Deutsch sehr gut

Organisation

Eventmanagement

Mitarbeiterführung

Kundeorientierung

Ausbildung

Gastronomie-Ausbildung

Jobbeschreibung

Leiter/-in Bergrestaurant Caischavedra

Bergbahnen Disentis AG Vacant since : 21.08.2026 Number of jobs : 1 7180 Disentis/Mustér (GR) 100% From 15.12.2026 Permanent Registration requirement

Die Bergbahnen Disentis AG betreiben nebst dem Skigebiet, das Catrina-Resort mit Ferien-Appartement, das Catrina-***Hotel, die Catrina-Lodge, das Catrina-Hostel und 11 Gastronomiebetriebe am Berg und im Tal. Ebenfalls gehören zwei moderne Sportshops mit Bike / Skivermietung, sowie zahlreiche Sportartikel zu unserer Gruppe. Unsere Gästekommen vorwiegend aus dem deutschsprachigen Raum, Tessin, Beneluxstaaten und Norditalien. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina-Experience - Ferienerlebnis zugewährleisten.

Für die kommende Wintersaison 2026/27 suchen wir für unser Bergrestaurant Caischavedra mit Selbstbedienungsbereich, grosser Sonnenterrasse und der bedienten Stiva Pius mit 60 Sitzplätzen eine motivierte Persönlichkeit als:

Leiter/-in Bergrestaurant CaischavedraIn Saisonanstellung mit anschliessender unbefristeter Anstellung, 100%

Auf Dich wartet:

• Leben und arbeiten inmitten der Alpen
• Entwicklungschancen
• Ein junges und motiviertes Team und Arbeitsumfeld
• Grossartige Mitarbeiter-Benefits rund um Gastronomie, Sport und Freizeit
• Neue und günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe deines Arbeitsplatzes, inkl. Waschmöglichkeit und Kochgelegenheit im neuen Personalhaus
• Friends and Family Rabatte für diverse Bereiche (Bergbahnen, Unterkunft)
• Ein zukunftssicheres Unternehmen

Tätigkeitsbereich:

• Operative Führung des Bergrestaurants Caischavedra
• Mitarbeiterführung (Rekrutierung, Schulung, Führung und Einsatzplanung)
• Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebot
• Verantwortung für die Warenbeschaffung
• Organisation und Koordination von Events und Gruppen
• Tages- und Monatsabrechnungen, Umsatz- und Ergebnisverantwortung
• Kontrolle und Einhaltung des Hygienerichtlinien

Anforderungen:

• Gastgeber/-in aus Leidenschaft
• Fundierte Ausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
• Hervorragende Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Betriebsleiter-Paar als mögliche Option

Bereit für deine nächste Herausforderung?Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Für weitere Auskünfte steht dir unser HR unter [phone] gerne zur Verfügung.

• Work location 7180 Disentis/Mustér (GR)
• Workload 100%
• Employment start 15.12.2026
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• German Orally : Very good knowledge Written : Good knowledge

• By email [e-mail]