Lehrstelle als Systemgastronomiepraktiker/in EBA

Genossenschaft Migros Ostschweiz; St. Margrethen; On-site; CHF 12,000 - 17,000; Part time

Job summary

Genossenschaft Migros Ostschweiz bietet eine zweijährige Ausbildung in der Systemgastronomie. Du lernst Grundlagen, unterstützt bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken, achtest auf Hygiene und Lebensmittelqualität und sammelst Einblicke in Küche, Service und Kasse.

Im zweiten Lehrjahr übernimmst du mehr Verantwortung, betreust Gäste kompetent und entwickelst Arbeitsabläufe weiter, auch in hektischen Situationen behältst du den Überblick.

Qualifications

• Abgeschlossene Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt.
• Teamarbeit macht dir richtig Freude.
• Neues zu lernen begeistert dich.
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an.
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere.
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude.

Responsibilities

• Im ersten Lehrjahr lernst du Grundlagen der Systemgastronomie und Abläufe im Betrieb kennen, hilfst bei Vorbereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken, achtest auf Hygiene und Sauberkeit und unterstützt bei Warenbewirtschaftung sowie beim Auffüllen von Produkten.
• Im zweiten Lehrjahr arbeitest du aktiver in Küche, Service und Kasse mit, betreust Gäste freundlich, übernimmst mehr Verantwortung bei der Arbeitsvorbereitung und achtest darauf, dass Qualitätsstandards eingehalten werden.

Skills

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Lebensmittelverarbeitung

Education

Oberstufe abgeschlossen

Job description

Du liebst den Kontakt mit Gästen und interessierst dich für Food, Getränke und Organisation? Als Systemgastronom*in bereitest du Speisen und Getränke zu, präsentierst Angebote attraktiv und unterstützt dein Team im täglichen Betrieb.

Was dich in den 2 Lehrjahren erwartet:

Im 1. Lehrjahr lernst du die Grundlagen der Systemgastronomie und die wichtigsten Abläufe im Betrieb kennen. Du hilfst bei der Vorbereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken mit, achtest auf Hygiene und Sauberkeit und unterstützt bei der Warenbewirtschaftung sowie beim Auffüllen von Produkten. Zudem erhältst du erste Einblicke in die Gästebetreuung und den Service.

Im 2. Lehrjahr arbeitest du bereits aktiver in verschiedenen Bereichen wie Küche, Service und Kasse mit. Du betreust Gäste freundlich und kompetent, übernimmst mehr Verantwortung bei der Vorbereitung von Arbeitsabläufen und achtest darauf, dass Qualitätsstandards eingehalten werden. Dabei lernst du, auch in hektischen Situationen ruhig zu bleiben und den Überblick zu behalten.

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt
• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude