Lehrstelle als Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ

Migros Ostschweiz; Sankt Gallen; On-site; CHF 8,900 - 13,000; Full time

Job summary

Die Migros Genossenschaft Ostschweiz sucht ab sofort motivierte Lernende für die Ausbildung Systemgastronom/in. In drei Lehrjahren lernst du Grundlagen der Systemgastronomie, Vorbereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken, sowie Organisation im Team.

Du bringst eine abgeschlossene Oberstufe, Freude an Teamarbeit und Lernbereitschaft mit. Du arbeitest gern mit Lebensmitteln, unterstützt das Team im Service und trägst zur Qualität und Gastfreundschaft bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt.
• Teamarbeit macht dir richtig Freude.
• Neues zu lernen begeistert dich.
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an.
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere.
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude.

Responsibilities

• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen und Getränken.
• Mitwirkung bei Hygiene- und Sauberkeitsstandards.
• Warenbewirtschaftung und Auffüllen von Produkten.
• Mitarbeit in Küche, Service und Kasse während der Lehrjahre.

Skills

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Lebensmittelverarbeitung

Education

Abgeschlossene Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt

Job description

Du liebst den Kontakt mit Gästen und interessierst dich für Food, Getränke und Organisation? Als Systemgastronom*in bereitest du Speisen und Getränke zu, präsentierst Angebote attraktiv und unterstützt dein Team im täglichen Betrieb.

Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet:

Im 1. Lehrjahr lernst du die Grundlagen der Systemgastronomie und die wichtigsten Abläufe im Betrieb kennen. Du hilfst bei der Vorbereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken mit, achtest auf Hygiene und Sauberkeit und unterstützt bei der Warenbewirtschaftung sowie beim Auffüllen von Produkten. Zudem erhältst du erste Einblicke in die Gästebetreuung und den Service.

Im 2. Lehrjahr arbeitest du bereits aktiver in verschiedenen Bereichen wie Küche, Service und Kasse mit. Du betreust Gäste freundlich und kompetent, übernimmst mehr Verantwortung bei der Vorbereitung von Arbeitsabläufen und achtest darauf, dass Qualitätsstandards eingehalten werden. Dabei lernst du, auch in hektischen Situationen ruhig zu bleiben und den Überblick zu behalten.

Im 3. Lehrjahr organisierst du Abläufe zunehmend selbstständig und übernimmst mehr Verantwortung im Tagesgeschäft. Du stellst sicher, dass Service, Qualität und Präsentation stimmen, unterstützt die Zusammenarbeit im Team und bearbeitest auch anspruchsvollere Aufgaben in der Gästebetreuung, Warenbewirtschaftung und Organisation.

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt
• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude

Klingt nach dir? Dann starte deine Zukunft in der Gastronomie bei der Migros Genossenschaft Ostschweiz und werde Teil unseres Teams.